عجة الكوسة
المقادير
(1) 2 حبة كوسة حجم وسـط (2) 1 بيضـة (3) ملعقـة زيـت (4) ربع ملعـقـة ملح
الطريقة
1- يسخن الزيت في قدرلا يلصق
2- تضاف الكوسة المفرومـة مكعبات وتقلب قليلاً لمدة 3 دقائــق
3- يضاف البيض المخفوق والملح ويحرك ويترك حتى ينضـج
حساء الكومبو والفطر شتاكي
المقادير:-
(1) 4 أكواب ماء بارد (2) قطعــة كومبو10 سم (3) نصف كوب فطر شـتاكي (4) ملعـقة طعام صلصة الصويـا
(5) حبة جزر مسـلوقة (6) حبة كوسـا مسـلوقة
الطريقة:-
يوضع الماء والفـطر والكومبو في قدر ويـرفع على النارحتى يغلي ويليــن تضاف إليه الخضار المقطعة يضاف الملح وملعقة صلصة الصويـا وتترك تغلي على النار لمدة 5 دقائـق
الموضوع : عجة الكوسا المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: lucialo
