المقادير
كوب لبن
كوب دقيق
بيضة واحدة فقط لاغير
الطريقة
نخلط كله على بعضه ونحط ملح وفلفل ابيض وبعدين نجيب طاسة تيفال
ونحط كمية من العجينة والسائلة ونفردها لحد ماتستوى ونقلبها على الوش التانى وطبعا بتكون رقيقة وخفيفة مش سميكة
نعمل كدا لحد مانخلص الكمية
أنا بقي حشيتها نفس خلطة الازانبا والكانيلونى على الطريقة الايطالى
ونحد بصلة صغيرة على النار مع معلقة زبدة وبعدين نحط اللحمة المفرومة
وكام طمطماية مبشورة ونحاول نشيل القشر منستخدموش
وبعدين نحط مشروم وبهارات اللى هى عبارة عن زعتر وملح وفلفل وريحان مفروم
ونرفعها من على النار ونحشي بسها واحدات الكريب
ونلفها زى الرول
ونرصها في صينية مدهونة كويس
ونكسر بيضو ونحط عليها معلقة كاتشيب وملح وفلفل وندهن وحدات الكريب في الفرن
يدوبك مابتخودش حاجة والريحة ايه تجنن
جربوها وهتدعولى
وبالهنا والشفا
الموضوع : كريب ساخن المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: El Helalya
