في رمضان أكثر من تناول السلطة في وجبة الإفطار

الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
 
في رمضان أكثر من تناول السلطة في وجبة الإفطار
المواضيع الجديدة منذ آخر زيارة لياستعراض مشاركاتكمواضيع لم يتم الرد عليهاأفضل مواضيع اليومافضل اعضاء اليومافضل 20 عضو
 

 Egyptian Drugs Atlas 2010 CDالسبت 6 أغسطس 2016 - 12:45 من طرفShams692 أعلام السنة المنشورة لاعتقاد الطائفة الناجية المنصورة 3الجمعة 5 أغسطس 2016 - 0:28 من طرفEl Helalya طريقة عمل أكلات باللحم المفرومالخميس 4 أغسطس 2016 - 4:30 من طرفعلي باشا طرق جديدة لعمل اللحمةالخميس 4 أغسطس 2016 - 4:27 من طرفعلي باشا طريقة عمل البامية باللحمةالثلاثاء 2 أغسطس 2016 - 1:01 من طرفعلي باشا وصفة لعلاج البهاق مضمونة 100%الثلاثاء 26 يوليو 2016 - 1:46 من طرفEl Helalya طريقة يخنة اللحمالخميس 21 يوليو 2016 - 17:45 من طرفعلي باشا طريقة عمل اللحم بعجينالأربعاء 20 يوليو 2016 - 17:06 من طرفعلي باشا طريقة عمل اللحم بعجينالأربعاء 20 يوليو 2016 - 17:04 من طرفعلي باشا طريقة عمل اللحم بعجينالأربعاء 20 يوليو 2016 - 17:03 من طرفعلي باشا طريقة عمل جلاش باللحمةالأربعاء 20 يوليو 2016 - 16:59 من طرفعلي باشا العيد أحلي معاكم ومع أحبابكم تصميم العيد مين يريد تصميم باسمةالجمعة 8 يوليو 2016 - 3:23 من طرفEl Helalya 3- شرح زمن المستقبل البسيط في اللغه الانجليزيه Future Simple Tenseالجمعة 1 يوليو 2016 - 7:37 من طرفEl Helalya زمن المستقبل البسيط Will - تعلم الانجليزيةالجمعة 1 يوليو 2016 - 7:35 من طرفEl Helalya تعلم اللغة الانجليزية - Learn English languageالجمعة 1 يوليو 2016 - 7:31 من طرفEl Helalya د. خالد الخطيب يقدم مجاناً كتابه الجديد "الاسرار الخفية في نطق الانجليزية -الفصل الأول جزء 1الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:29 من طرفEl Helalya الدرس الاول : تعلم نطق اصوات اللغة الانجليزية Learn pronunciationالجمعة 1 يوليو 2016 - 7:28 من طرفEl Helalya سؤال وجواب في الانجليزيالجمعة 1 يوليو 2016 - 7:27 من طرفEl Helalya قواعد الانجليزي جمل عن الماضي - الدرس 82 .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:26 من طرفEl Helalya تعلم الانجليزية بالتلقين السمعي والبصري learning english .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:25 من طرفEl Helalya جمل تعليم الإنجليزية بين إثنين في الماضي البسيط .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:24 من طرفEl Helalya ماضي الأفعال المساعدة في اللغة الإنجليزية - الدرس 2 .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:23 من طرفEl Helalya تعليم الإنجليزية للمبتدئين - 62 Asking questions .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:22 من طرفEl Helalya تعلم اسلوب النفي في اللغة الانجليزية - 64 نفي الجملة المثبتة .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:22 من طرفEl Helalya تعليم قواعد اللغة الإنجليزية - 65 قاعدة أسلوب النفي 2 .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:21 من طرفEl Helalya تعليم الإنجليزية الإستماع والتعلم بالصوت والصورة - الدرس 47الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:20 من طرفEl Helalya الدرس الثالث تعليم الإنجليزية بالعربي جمل مترجمة .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:19 من طرفEl Helalya درس القواعد الإنجليزية : الصفات في اللغة الانجليزية English common adjectives .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:17 من طرفEl Helalya تعلم اللغة الانجليزية بطريقة التلقين السمعي المباشر .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:16 من طرفEl Helalya تعلم الانجليزية بطريقة التلقين السمعي من فيلم ملكة الثلج #9الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:13 من طرفEl Helalya تعلم الانجليزية بطريقة التلقين السمعي من فيلم ملكة الثلج #7الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:12 من طرفEl Helalya تعلم الانجليزية بطريقة التلقين السمعي من فيلم ملكة الثلج #8الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:11 من طرفEl Helalya طريقة عمل الصلصال في البيت للاطفالالأحد 26 يونيو 2016 - 22:55 من طرفEl Helalya يبقا ﻻزم ترضى وتصبر ومتوجعش قلبك الجمعة 24 يونيو 2016 - 14:02 من طرفEl Helalya تعلم الانجليزية بطريقة التلقين السمعي من فيلم ملكة الثلج #6الجمعة 24 يونيو 2016 - 1:59 من طرفEl Helalya يكفيني من السعادة أبتسامة من أحبالخميس 23 يونيو 2016 - 17:54 من طرفEl Helalya يارب ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥الخميس 23 يونيو 2016 - 17:44 من طرفEl Helalya ( وَمِنَ اللَّيْلِ فَسَبِّحْهُ وَأَدْبَارَ السُّجُودِ ) الخميس 23 يونيو 2016 - 17:42 من طرفEl Helalya هناك من يبحث عن السعاده وهناك من يصنعهاالخميس 23 يونيو 2016 - 17:40 من طرفEl Helalya اللهم أني صابر كما أمرتني فبشرني كمت وعدتنيالخميس 23 يونيو 2016 - 17:34 من طرفEl Helalya يارب رحمتك الخميس 23 يونيو 2016 - 17:31 من طرفEl Helalya صباحكم :) كله بركهالخميس 23 يونيو 2016 - 17:29 من طرفEl Helalya جعل الله صباحكم كله بركهالخميس 23 يونيو 2016 - 17:26 من طرفEl Helalya ربي أنت وحدك خالقي ومالكي ليس لي سواكالخميس 23 يونيو 2016 - 17:24 من طرفEl Helalya تشتاق فيه الروحالخميس 23 يونيو 2016 - 17:20 من طرفEl Helalya مساؤك وطن يكبر في قلبي ولا يصغرالخميس 23 يونيو 2016 - 17:19 من طرفEl Helalya أحب طاعتك وإن قصرت عنهاالخميس 23 يونيو 2016 - 17:16 من طرفEl Helalya مطر الرضا يهمي وفاض الجود الخميس 23 يونيو 2016 - 17:15 من طرفEl Helalya المعلمة الحبيبة أم أحمد وحلقة المتقدماتالخميس 23 يونيو 2016 - 17:12 من طرفEl Helalya المعلمة الحبيبة أم أحمد وحلقة المبتدئاتالخميس 23 يونيو 2016 - 17:10 من طرفEl Helalya كيكة غربية بالخطوات المصورةالأربعاء 22 يونيو 2016 - 18:08 من طرفto2a تقوى الله خير زادالأربعاء 22 يونيو 2016 - 15:47 من طرفEl Helalya طريقة تحضير الحرشة في الفرنالأربعاء 22 يونيو 2016 - 8:42 من طرفعلي باشا طريقة عمل الغريبة السوريةالأربعاء 22 يونيو 2016 - 8:38 من طرفعلي باشا طريقة غريبة الحمصالأربعاء 22 يونيو 2016 - 8:27 من طرفعلي باشا طريقة طهي لحم النعامالأربعاء 22 يونيو 2016 - 5:48 من طرفعلي باشا طرق طهي اللحمالأربعاء 22 يونيو 2016 - 5:46 من طرفعلي باشا طريقة سلق اللحمة المجمدةالأربعاء 22 يونيو 2016 - 5:44 من طرفعلي باشا كم مدة طبخ اللحمالأربعاء 22 يونيو 2016 - 5:42 من طرفعلي باشا طريقة عمل عجينة البيتزا الطليانية الايطالية الأصليةالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 22:08 من طرفto2a بأسهل طريقة مضمونة بالفيديو.. طريقة تحضير البيتزا وعجينة البيتزا وصلصة البيتزاالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 22:04 من طرفto2a بأسهل طريقة مضمونة بالفيديو.. طريقة تحضير البيتزا وعجينة البيتزا وصلصة البيتزاالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 22:01 من طرفto2a طريقة طبخ لازانيا باللحم المفرومالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:59 من طرفعلي باشا طريقة عمل اللازانيا باللحم المفرومالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:57 من طرفعلي باشا طريقة عمل اللازانيا باللحم المفرومالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:56 من طرفعلي باشا كيكات بالشكولاتة بالخطوات المصورةالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:56 من طرفto2a طريقة عمل اللازانيا باللحم المفرومالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:56 من طرفعلي باشا طريقة تحضير كيكة بالقرفة بالصورالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:53 من طرفto2a طريقة تحضير سلطة البطاطا مسلوقةالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:50 من طرفto2a الرفيسة بالدجاج البلديالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:29 من طرفto2a طريقة لازانيا باللحمالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:28 من طرفعلي باشا طريقة عمل اللازانيا باللحمالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:26 من طرفعلي باشا طريقة سلق اللازانياالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:23 من طرفعلي باشا ميلك شيك شهي لرمضانالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:23 من طرفto2a أدوات تسهل عليكي اعداد الطعامالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:20 من طرفto2a

ضع إميلك ليصلك كل ماهو جديد بالمنتدى ولا تنسى التفعيل من الايميل



شاطر | 
 

 في رمضان أكثر من تناول السلطة في وجبة الإفطار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
El Helalya
المؤسسة

المؤسسة


المشاركات :
22515


تاريخ التسجيل :
08/08/2008


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
سبحان الله

ـــــــــــ


ــــــــــــــ





اعلانات المنتدى
التاريخ:

الوقت الحين:

مُساهمةموضوع: في رمضان أكثر من تناول السلطة في وجبة الإفطار   الأحد 10 يوليو 2011 - 22:32 


يتميز شهر رمضان المبارك بنظامه الغذائي الخاص الذي يميزه عن غيره من شهور
السنة، ويجب الانتباه إلى ضرورة أن يكون الغذاء متوازنا ودقيقا خلال هذا الشهر.


المقال التالي للدكتورة عبير مبارك يتناول به خصوصية الغذاء في رمضان
وأهمية تناول السلطة في وجبة الإفطار.
موائد رمضانية

ولدى البعض في شهر الصوم، يختلط
الحابل بالنابل في شأن الغذاء. وتظهر أصناف من الأطعمة غير الصحية بشكل ملفت، بل
أصبحت سمة للغذاء فيه. وتختفي بشكل غير منطقي وغير مبرر أصناف من الأطعمة الصحية،
وبشكل ملفت للنظر أيضا. وبدلا من أن ينصب الاهتمام إلى تزويد الجسم
بالماء، باعتباره أكثر العناصر المتأثرة بعدم الأكل والشرب خلال ساعات النهار،
وبدلا من الحرص على البدء بتناول أطعمة سهلة الهضم، كالرطب والفواكه
وشوربة الخضار الخفيفة، يتجه الجهد نحو تلبية «سد الجوع» بالمعجنات
والمقليات واللحوم والبقول المعقدة المليئة بالدهون. والجوع الذي يتحكم
بهؤلاء، ليس ذاك النداء الذي تصدره أنسجة الجسم حال نقص إمدادها بالعناصر
الغذائية الضرورية،
بل نداء المعدة العالي بأنها خالية ولا طعام فيها. وننسى بالتالي الحقيقة المعلومة: أننا نأكل لا
لنملأ وعاء المعدة بالدرجة الأولى، بل نأكل بالأصل لنعطي أعضاء وأنسجة الجسم ما
تحتاجه من عناصر غذائية. وإلا فوعاء المعدة لا يمكن أن يمتلئ طوال الوقت،
ولو جرينا وراء هذا الهدف فقط لكنا في خبر كان.



وننسى حقيقة مهمة أخرى، وهي أن
جسم الإنسان الصحيح، الخالي من الأمراض، لا يتأثر بمجرد التوقف عن الأكل لمدة 12 ساعة،
قدر تأثره بنقص الماء.



تناول الخضار والسلطة

وأولى العناصر المظلومة في
سلوكيات تناول الأطعمة خلال شهر رمضان، هي الخضار الطازج والسلطات المُعدة منها. ومن
المحير جدا فهم سبب اختفاء السلطات من قائمة ما يوضع على الموائد الرمضانية في
وجبات الإفطار أو السحور! وتحديدا، لماذا لا يتناول البعض السلطات وهي
غنية بالماء؟ ولما لا يتم تناولها وهي التي تسد صرخات جوع المعدة بسهولة؟ ولما
لا نتناولها وهي التي تعطي للجسم برودة تقاوم حر النهار؟ ولما لا نحرص
عليها وهي العامرة بالفوائد، التي لتناولها أسباب صحية لا يمكن الجدال
فيها؟ وخاصة من تجارب الناس، أن سلطات الخضار الطازجة لا تذكر ضمن الأطعمة
التي قد تتسبب بالشعور بالعطش السريع، كما هو الحال مع المأكولات
المالحة أو المأكولات حلوة الطعم.



عادة صحية

إن تناول سلطات الخضار الطازجة
هو ما يصنع الفرق بين أن يكون تناول الطعام وسيلة للتسمين وتكديس الجسم بعشرات الكيلوغرامات
من الشحوم، وبين أن يكون عاملا مساعدا في انتظام عمل الجهاز الهضمي،
وإعطاء الجسم الكثير من المعادن والفيتامينات والألياف، والقليل من السكريات
والبروتينات والنادر من الدهون.



ولذا فإن تناول السلطة هو أحد
أهم وأسهل العادات الصحية اليومية التي يمكن للشخص أن يتبناها في شأن التغذية. وصحن
السلطة هو المتعة بقرمشة قطع الخس أو الخيار أو الجزر أو الأرضي شوكي، والطعم المميز
للطماطم وحامض الليمون، والليونة في قضم شرائح الأفاكادو، والنكهات الفريدة
للبقدونس أو الكزبرة أو الجرجير، وغيرها مما يضاف إلى السلطات. وصحن السلطة
يكتسب مزيدا من الفائدة، بإضافة مرق «الصوص» المعد من زيت الزيتون
والخل، وبإضافة مكسرات الجوز أو الأفاكادو. وقد يصبح طبق السلطة الخضراء وجبة
كاملة بنثر مبشور جبن البارميزان لاذع الطعم، مع شرائح من صدر الدجاج أو
قطع أسـماك التونا أو قطع الخــبز المحمص، أو حتى شرائح من فواكه البرتقال
أو الخوخ أو البطيخ أو الشمام.



أربعة أسباب صحية لتناول السلطات

وهناك أربعة أسباب صحية أخرى، تجعل أحدنا يحرص على
تناولها في وجبات طعامه. وهي:

1
- السلطة طريقك لتناول الألياف. ونحن نحتاج الألياف للوقاية من
الإمساك، وأهم
أدوية علاج الإمساك تحتوي على ألياف طبيعية. والألياف وسيلتنا لخفض
امتصاص الأمعاء للكولسترول.
وأيضا لضبط و«فرملة» السرعة التي يتم بها امتصاص السكريات. والمصادر الطبية تلاحظ أن
الأشخاص الذين يتناولون الألياف، أقل وزنا من الذين لا يتناولونها.

- 2
تعطيك السلطة معادن
وفيتامينات ومضادات الأكسدة. وحينما يشكل أحدنا مكونات طبق السلطة، بإضافة إما الطماطم أو
الخيار أو الخس أو البقدونس أو الجزر أو الكرفس أو الملفوف أو الجرجير، أو الفلفل أو
غيرهم من الخضار الملونة، فإننا نجمع كميات متفاوتة من الفيتامينات
والمعادن. ومعلوم أن المعادن والفيتامينات عناصر أساسية حيوية للجسم، ولا
يصنعها الجسم، بل عليه الحصول عليها من الغذاء.

3
- إن تناول محتويات صحن السلطة عملية تتطلب المضغ والبلع وملء جزء من المعدة
بكتلة غذائية. وهذه الكتلة الغذائية قليلة المحتوى من طاقة السعرات الحرارية
(كالورى). وبالنتيجة، فإن صحن السلطة وسيلة لسد جزء من الشعور بالجوع، وملء
لجزء من المعدة بغذاء خفيف. ولأن السلطات غنية بالألياف، فإنها تبطئ
امتصاص السكريات لفترة أطول. ولذا فتناول السلطة في رمضان وسيلة لإطالة
مدة تزويد الدم بالسكريات الغذائية. وبالنتيجة، يقل الشعور بالجوع، ولا
تنخفض بسهولة كمية السكر في الدم، طوال ساعات صوم النهار.

4
- حينما يتم إعداد طبق السلطة بالطريقة الصحية، يمكن الحصول على الدهون
الصحية، حيث يضاف إلى قطع الخضار المتنوعة أنواع من الثمار الدهنية،
كالأفوكادو وأوراق الرجلة
(البقلة) وقطع من المكسرات المجروشة، وقليل من زيت الزيتون. وهذه الدهون الصحية إضافة إلى
أنها تمد الجسم بنوعية عالية الفائدة، فإنها تسهل أيضا عملية امتصاص الأمعاء للمواد
المضادة للأكسدة الموجودة بنسب عالية في الخضار الطازج الملون.



مواصفات الغذاء الصحي...
ماذا وكيف ومتى نأكل؟


لحمية الغذاء الصحي وصف يختصر ضمن عدة عناصر، منها: ـ
تهدف الحمية إلى تزويد الجسم بحاجته من العناصر الغذائية الكبيرة
major، كسكريات النشويات للكربوهايدريت، والبروتينات، والدهون. وتزويده أيضا
بالعناصر الغذائية الصغيرة miner، كالأملاح والمعادن
والفيتامينات. ـ أن تكون الكمية لأي من العناصر متوافقة مع حاجة الجسم، لا ما يمكن
للمعدة استيعابه. أي أن تشكل السكريات البسيطة والنشويات المعقدة نحو 50 في المائة من
طاقة السعرات الحرارية (كالورى) للغذاء اليومي. والبروتينات 20 في
المائة والدهون نحو 30 في
المائة. ـ الجوع هو المحرك لتناول الطعام، والشبع يجب أن يكون
المؤشر المطاع للتوقف عنه. ـ
كمية الطعام اليومي الذي يحتاجه الجسم، يجب أن تقسم إلى ثلاث وجبات رئيسية ووجبتين
خفيفتين في ما بينهم. ـ هناك منتجات غذائية نباتية وحيوانية متوفرة، ينتقى منها بحسب
محتوياتها ونسبة العناصر الغذائية فيها، بغية الاستفادة أفضل ما يمكن بما
هو في الطبيعة من خيرات متنوعة. ويكون الضبط في مجال تناول اللحوم
والأسماك والدواجن والبيض، وفي مجال الحبوب والأرز والدقيق والمعجنات.
ويكون الحرص على عدم إهمال تناول الألبان ومشتقاتها، وعدم إهمال تناول الخضار
والفواكه الطازجة والمطبوخة. والتذكير بتناول شيء من المنتجات الغذائية
المفيدة، كالمكسرات والبذور. مع الحرص على تقليل تناول أملاح الصوديوم، في
ملح الطعام أو البيكنغ صودا أو غيرهم.
 الموضوع : في رمضان أكثر من تناول السلطة في وجبة الإفطار  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  El Helalya

 توقيع العضو/ه:El Helalya

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الجنه تناديني
المشرفة العامة

المشرفة العامة


المشاركات :
9027


تاريخ التسجيل :
16/05/2010


الجنس :
انثى


مُساهمةموضوع: رد: في رمضان أكثر من تناول السلطة في وجبة الإفطار   السبت 23 يوليو 2011 - 17:02 

ماشاء الله شكله شهي ،، وسهل التحضير ،، تسلم الآيآدي ^_^
 الموضوع : في رمضان أكثر من تناول السلطة في وجبة الإفطار  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  الجنه تناديني

 توقيع العضو/ه:الجنه تناديني

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم عبدالعزيز
عضو مميز

عضو مميز


المشاركات :
1574


تاريخ التسجيل :
05/11/2009


الجنس :
انثى


مُساهمةموضوع: رد: في رمضان أكثر من تناول السلطة في وجبة الإفطار   الإثنين 25 يوليو 2011 - 8:12 

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،
مساؤكِ بهجة ( )
تبدو لذيذة :""
سَ أحاول تجربتها يوماً ما -بإذن الله -( )
لا حرمتِ الأجر يا عزيزة ،
وَ سلمتِ ~
 الموضوع : في رمضان أكثر من تناول السلطة في وجبة الإفطار  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم عبدالعزيز

 توقيع العضو/ه:أم عبدالعزيز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 

في رمضان أكثر من تناول السلطة في وجبة الإفطار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
(( تذكر جيداً: يمنع وضع صورذوات الأرواح ويمنع الردود الخارجة عن الشريعه ويمنعالاشهار باى وسيلة والله شهيد ))
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقى الإسلامية :: .:: المجتمع المسلم ::. ::  روضة الأخوات  :: مملكتي "مطبخ روضة الأنوار"-