طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور
المواضيع الجديدة منذ آخر زيارة لياستعراض مشاركاتكمواضيع لم يتم الرد عليهاأفضل مواضيع اليومافضل اعضاء اليومافضل 20 عضو
 
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Empty

شاطر | 
 

 طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
El Helalya
المؤسسة

المؤسسة
El Helalya


المشاركات :
22515


تاريخ التسجيل :
08/08/2008


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
سبحان الله

ـــــــــــ


ــــــــــــــ


طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور _
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور   طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Emptyالأربعاء 13 يوليو 2011 - 21:25 

الفايش الصعيدي
=========
المقادير
=====

هو يتميز انك ممكن تعمليه من غير مقادير معينة لكن أنا هاقول بالتقريب
3كيلو دقيق - 2 كوب زبدة أو سمن بلدي ويفضل السمن - حوالي لتر حليب
ملعقة كبيرة كركم - 3 ملعقة سمسم - كوب سكر - ذرة ملح
الطريقة
====

أول حاجة نعمل خميرة الحليب بأن نضع ملعقة سمسم في علبة أو برطمان(ممكن بدل السمسم فول مدشوش او عدس او حمص)
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-dfad0cb91a
نغلي كوب حليب ونضعه فور غليانه على السمسم او الحبوب الىى انتى استخدمتيها اللي في العلبة
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-7e00c06344
نغطي العلبة بغطائها وتلف جديدا في قماش أو فوط مطبخ وتوضع في مكان لايصل اليه أي هواء
كي تتخمر ويأخذ التخمير 24 ساعة في الصيف ويومين في الشتاء وأحسن وقت لعمله في
الصيف أنا كنت كل كام ساعة أدفي فرن البوتاجاز واطفيها وأحطها ملفوفة بالقماش علشان تختمر .
المهم بعد عناء اختمرت والنتيجة بتكون يتكون قرص على وجه الحليب اللي في العلبة
بيكون واضح انها في حالة تخمر مثل ذلك
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-8462ffebfe
نيجي بقى نعمل عجينة الخميرة
حوالي 2 كوب دقيق تقريبا نضع عليهم الخميرة ونعجنهم ونغطيها ونتركها حتى تختمر وبيختلف
وقت التخمر حسب الجو .
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-5a3f0b5373
هنا بعد التخمر
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-d5aa885233
دلوقت الخميرة جاهزة نبتدي بقى عمل العجينة
نضع باقي الحليب مع الزبدة أو السمن مع السكر والكركم على النار
لتدفئته فقط
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-98a7884047
نضع الدقيق في طبق العجن ثم يعجن بخليط الحليب وهو دافىء ويعجن ثم نضع الخميرة
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-ec91cdd6e3
نعجن العجين جيدا حتى تختفي الخميرة هكذا وتترك حتى تختمر
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-26fba7fc3c
بعد أن تختمر تكون هكذا
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-82a1661fd5
تدهن الصواني بالسمن جيدا ثم تشكل اما أصابع هكذا وكل مرة تدهن اليد بالسمن جيدا
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-59d1df16e1
أو تعمل قرص هكذا
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-e9fd0ade11
وتترك برضة لتختمر
ثم نسخن الفرن جيدا على 220 ثم نضع الصينية وبعد أن تنضج وتحمر نقلبها
ولأننا متوصيين بالسمن فهي تتفكك بمجرد ماتنقلب
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-b253f75db3
وهنا بعد مافككتها
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-2b441ea0e9
يرص مرة تانية بالشكل ده وتوضع في فرن هادي حتي تحمر وتتحمص
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-7d89bce2a0
وفي النهاية دي القرص خليتها طريه ممكن ناكل بيها جبنة وعسل وقشطة
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-f5ca6e704f
ودي أصابع الفايش بعد التحميص
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Arbmediascom-a36fbb5ea8
يارب يكون عجبكم
ملحوظة :
لاتضاف أي خميرة غير خميرة الحليب حتى لا يتغير الطعم.
وبالف هنا وعافية على قلوبكم




للامانة منقول
 الموضوع : طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  El Helalya

 توقيع العضو/ه:El Helalya

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم حمزة
مشرفة روضة الأخوات
أم حمزة


المشاركات :
296


تاريخ التسجيل :
18/08/2010


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
مدام

طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Caaaoa11طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Empty

طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور _
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور   طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Emptyالأربعاء 13 يوليو 2011 - 21:28 

تسلم الايادى على الفايش الجميل .
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور 113917 طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور 113917 طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور 113917 طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور 113917
 الموضوع : طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم حمزة

 توقيع العضو/ه:أم حمزة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الجنه تناديني
الاشراف العام

الاشراف العام
الجنه تناديني


المشاركات :
9027


تاريخ التسجيل :
16/05/2010


الجنس :
انثى

طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Caaaoa11طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Empty

طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور _
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور   طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Emptyالأربعاء 13 يوليو 2011 - 22:16 

سلمت يداك :)
الهيئة حلو
سأجربه بإذن الله
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور 146929
 الموضوع : طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  الجنه تناديني

 توقيع العضو/ه:الجنه تناديني

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

El Helalya
المؤسسة

المؤسسة
El Helalya


المشاركات :
22515


تاريخ التسجيل :
08/08/2008


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
سبحان الله

ـــــــــــ


ــــــــــــــ


طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور _
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور   طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Emptyالأربعاء 13 يوليو 2011 - 22:19 

تسلمواعلى المرور العطر
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور 983267 طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور 983267 طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور 983267
 الموضوع : طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  El Helalya

 توقيع العضو/ه:El Helalya

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم عبدالعزيز
عضو مميز

عضو مميز
أم عبدالعزيز


المشاركات :
1574


تاريخ التسجيل :
05/11/2009


الجنس :
انثى

طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Caaaoa11طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Empty

طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور _
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور   طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور Emptyالإثنين 25 يوليو 2011 - 10:04 

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،
مساؤكِ بهجة ( )
تبدو لذيذة :""
سَ أحاول تجربتها يوماً ما -بإذن الله -( )
لا حرمتِ الأجر يا عزيزة ،
وَ سلمتِ ~
طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور 605331
 الموضوع : طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم عبدالعزيز

 توقيع العضو/ه:أم عبدالعزيز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 

طريقة عمل الفايش الصعيدى بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

مواضيع مماثلة

+
(( تذكر جيداً: يمنع وضع صورذوات الأرواح ويمنع الردود الخارجة عن الشريعه ويمنعالاشهار باى وسيلة والله شهيد ))
صفحة 1 من اصل 1

تذكر قول الله تعالى :{{ مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }} سورة ق الآية 18


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقى الإسلامية :: .:: المجتمع المسلم ::. ::  روضة الأخوات  :: مملكتي "مطبخ روضة الأنوار" :: خفايف { معجنات..ساندويتشات..مقبلات }-