المقـاديـر ْ~..!
* 2 كوب طحيـن أبيض !
* 1 كوب حليـب بودر !
* 1 معلقـة ص بكنج بودر !
* 1 معلقـة ك هيـل نـاعم !
* مـاء دافـىء !
الطريـقـة ْ~..!
_ نخلـط الحطين والحليـب وبكنج بودر والهيل وبعدين نضـيف الزيـت وبعدين الماء وعجني العجينة لين تكون متماسكـة ..

_ تركيهـا تتخمـر ساعتيـن ع الاقـل !

_ نقـسم العجيـنة إلـى كرات صغيـرة !

_ نفـردهـا بالتشابـه علـى شكـل قـرص دائـري !


_ ونقسمـه إلـى مثلثات !




_ نسخـن الزيـت وبكذا تخليـه فالزيت حتى يحمـر !


وكـذا يكوون شكلـه النهائـي !




لـذيذ مرره .. مع الشـاي !

مو رايـكم !