موضوع: طريقة تحضير سلطة البطاطا مسلوقة الثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:50
تحضير سلطة بالبطاطا مسلوقة لديدة
مقادير سلطة البطاطامسلوقة
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم ( مقشرة و مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم و مسلوقة في الماء و الملح و باردة )
1 حبة طماطم كبيرة ( محيدلها الزريعة و محكوكة غليضة ) قليل من المعدنوس قليل من الملح قليل من الإبزار قليل من الزيت قليل من الخل للتزين : أوراق الخص قليل من الزيتون الحامض قليل من الخيار المخلل طريقةتحضير
سلطة البطاطا في قنينة أو علبة نخلط كل من الملح و الإبزار و الزيت و الخل جيدا نقوم بمخض القنينة أو العلبة جيدا ثم نضيف هذا الخليط لطماطم تم نضيف المعدنوس و نمزج الكل جيدا
ثم نصب هذه الصلصة على البطاطس و نمزج كل العناصر مع بعض
في طبق التقديم نفرش أوراق الخص ثم نضع البطاطس المحضرة فوقها و تزين بالخيار المخلل و الزيتون الحامض
( الزيتون الحامض كيتماشا مع هذه السلطة بشكل رهيب ) و تقدم بالصحة و العافية
