كم مدة طبخ اللحم

الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
 
كم مدة طبخ اللحم
المواضيع الجديدة منذ آخر زيارة لياستعراض مشاركاتكمواضيع لم يتم الرد عليهاأفضل مواضيع اليومافضل اعضاء اليومافضل 20 عضو
 

 Egyptian Drugs Atlas 2010 CDالسبت 6 أغسطس 2016 - 12:45 من طرفShams692 أعلام السنة المنشورة لاعتقاد الطائفة الناجية المنصورة 3الجمعة 5 أغسطس 2016 - 0:28 من طرفEl Helalya طريقة عمل أكلات باللحم المفرومالخميس 4 أغسطس 2016 - 4:30 من طرفعلي باشا طرق جديدة لعمل اللحمةالخميس 4 أغسطس 2016 - 4:27 من طرفعلي باشا طريقة عمل البامية باللحمةالثلاثاء 2 أغسطس 2016 - 1:01 من طرفعلي باشا وصفة لعلاج البهاق مضمونة 100%الثلاثاء 26 يوليو 2016 - 1:46 من طرفEl Helalya طريقة يخنة اللحمالخميس 21 يوليو 2016 - 17:45 من طرفعلي باشا طريقة عمل اللحم بعجينالأربعاء 20 يوليو 2016 - 17:06 من طرفعلي باشا طريقة عمل اللحم بعجينالأربعاء 20 يوليو 2016 - 17:04 من طرفعلي باشا طريقة عمل اللحم بعجينالأربعاء 20 يوليو 2016 - 17:03 من طرفعلي باشا طريقة عمل جلاش باللحمةالأربعاء 20 يوليو 2016 - 16:59 من طرفعلي باشا العيد أحلي معاكم ومع أحبابكم تصميم العيد مين يريد تصميم باسمةالجمعة 8 يوليو 2016 - 3:23 من طرفEl Helalya 3- شرح زمن المستقبل البسيط في اللغه الانجليزيه Future Simple Tenseالجمعة 1 يوليو 2016 - 7:37 من طرفEl Helalya زمن المستقبل البسيط Will - تعلم الانجليزيةالجمعة 1 يوليو 2016 - 7:35 من طرفEl Helalya تعلم اللغة الانجليزية - Learn English languageالجمعة 1 يوليو 2016 - 7:31 من طرفEl Helalya د. خالد الخطيب يقدم مجاناً كتابه الجديد "الاسرار الخفية في نطق الانجليزية -الفصل الأول جزء 1الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:29 من طرفEl Helalya الدرس الاول : تعلم نطق اصوات اللغة الانجليزية Learn pronunciationالجمعة 1 يوليو 2016 - 7:28 من طرفEl Helalya سؤال وجواب في الانجليزيالجمعة 1 يوليو 2016 - 7:27 من طرفEl Helalya قواعد الانجليزي جمل عن الماضي - الدرس 82 .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:26 من طرفEl Helalya تعلم الانجليزية بالتلقين السمعي والبصري learning english .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:25 من طرفEl Helalya جمل تعليم الإنجليزية بين إثنين في الماضي البسيط .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:24 من طرفEl Helalya ماضي الأفعال المساعدة في اللغة الإنجليزية - الدرس 2 .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:23 من طرفEl Helalya تعليم الإنجليزية للمبتدئين - 62 Asking questions .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:22 من طرفEl Helalya تعلم اسلوب النفي في اللغة الانجليزية - 64 نفي الجملة المثبتة .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:22 من طرفEl Helalya تعليم قواعد اللغة الإنجليزية - 65 قاعدة أسلوب النفي 2 .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:21 من طرفEl Helalya تعليم الإنجليزية الإستماع والتعلم بالصوت والصورة - الدرس 47الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:20 من طرفEl Helalya الدرس الثالث تعليم الإنجليزية بالعربي جمل مترجمة .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:19 من طرفEl Helalya درس القواعد الإنجليزية : الصفات في اللغة الانجليزية English common adjectives .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:17 من طرفEl Helalya تعلم اللغة الانجليزية بطريقة التلقين السمعي المباشر .الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:16 من طرفEl Helalya تعلم الانجليزية بطريقة التلقين السمعي من فيلم ملكة الثلج #9الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:13 من طرفEl Helalya تعلم الانجليزية بطريقة التلقين السمعي من فيلم ملكة الثلج #7الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:12 من طرفEl Helalya تعلم الانجليزية بطريقة التلقين السمعي من فيلم ملكة الثلج #8الجمعة 1 يوليو 2016 - 7:11 من طرفEl Helalya طريقة عمل الصلصال في البيت للاطفالالأحد 26 يونيو 2016 - 22:55 من طرفEl Helalya يبقا ﻻزم ترضى وتصبر ومتوجعش قلبك الجمعة 24 يونيو 2016 - 14:02 من طرفEl Helalya تعلم الانجليزية بطريقة التلقين السمعي من فيلم ملكة الثلج #6الجمعة 24 يونيو 2016 - 1:59 من طرفEl Helalya يكفيني من السعادة أبتسامة من أحبالخميس 23 يونيو 2016 - 17:54 من طرفEl Helalya يارب ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥الخميس 23 يونيو 2016 - 17:44 من طرفEl Helalya ( وَمِنَ اللَّيْلِ فَسَبِّحْهُ وَأَدْبَارَ السُّجُودِ ) الخميس 23 يونيو 2016 - 17:42 من طرفEl Helalya هناك من يبحث عن السعاده وهناك من يصنعهاالخميس 23 يونيو 2016 - 17:40 من طرفEl Helalya اللهم أني صابر كما أمرتني فبشرني كمت وعدتنيالخميس 23 يونيو 2016 - 17:34 من طرفEl Helalya يارب رحمتك الخميس 23 يونيو 2016 - 17:31 من طرفEl Helalya صباحكم :) كله بركهالخميس 23 يونيو 2016 - 17:29 من طرفEl Helalya جعل الله صباحكم كله بركهالخميس 23 يونيو 2016 - 17:26 من طرفEl Helalya ربي أنت وحدك خالقي ومالكي ليس لي سواكالخميس 23 يونيو 2016 - 17:24 من طرفEl Helalya تشتاق فيه الروحالخميس 23 يونيو 2016 - 17:20 من طرفEl Helalya مساؤك وطن يكبر في قلبي ولا يصغرالخميس 23 يونيو 2016 - 17:19 من طرفEl Helalya أحب طاعتك وإن قصرت عنهاالخميس 23 يونيو 2016 - 17:16 من طرفEl Helalya مطر الرضا يهمي وفاض الجود الخميس 23 يونيو 2016 - 17:15 من طرفEl Helalya المعلمة الحبيبة أم أحمد وحلقة المتقدماتالخميس 23 يونيو 2016 - 17:12 من طرفEl Helalya المعلمة الحبيبة أم أحمد وحلقة المبتدئاتالخميس 23 يونيو 2016 - 17:10 من طرفEl Helalya كيكة غربية بالخطوات المصورةالأربعاء 22 يونيو 2016 - 18:08 من طرفto2a تقوى الله خير زادالأربعاء 22 يونيو 2016 - 15:47 من طرفEl Helalya طريقة تحضير الحرشة في الفرنالأربعاء 22 يونيو 2016 - 8:42 من طرفعلي باشا طريقة عمل الغريبة السوريةالأربعاء 22 يونيو 2016 - 8:38 من طرفعلي باشا طريقة غريبة الحمصالأربعاء 22 يونيو 2016 - 8:27 من طرفعلي باشا طريقة طهي لحم النعامالأربعاء 22 يونيو 2016 - 5:48 من طرفعلي باشا طرق طهي اللحمالأربعاء 22 يونيو 2016 - 5:46 من طرفعلي باشا طريقة سلق اللحمة المجمدةالأربعاء 22 يونيو 2016 - 5:44 من طرفعلي باشا كم مدة طبخ اللحمالأربعاء 22 يونيو 2016 - 5:42 من طرفعلي باشا طريقة عمل عجينة البيتزا الطليانية الايطالية الأصليةالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 22:08 من طرفto2a بأسهل طريقة مضمونة بالفيديو.. طريقة تحضير البيتزا وعجينة البيتزا وصلصة البيتزاالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 22:04 من طرفto2a بأسهل طريقة مضمونة بالفيديو.. طريقة تحضير البيتزا وعجينة البيتزا وصلصة البيتزاالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 22:01 من طرفto2a طريقة طبخ لازانيا باللحم المفرومالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:59 من طرفعلي باشا طريقة عمل اللازانيا باللحم المفرومالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:57 من طرفعلي باشا طريقة عمل اللازانيا باللحم المفرومالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:56 من طرفعلي باشا كيكات بالشكولاتة بالخطوات المصورةالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:56 من طرفto2a طريقة عمل اللازانيا باللحم المفرومالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:56 من طرفعلي باشا طريقة تحضير كيكة بالقرفة بالصورالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:53 من طرفto2a طريقة تحضير سلطة البطاطا مسلوقةالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:50 من طرفto2a الرفيسة بالدجاج البلديالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:29 من طرفto2a طريقة لازانيا باللحمالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:28 من طرفعلي باشا طريقة عمل اللازانيا باللحمالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:26 من طرفعلي باشا طريقة سلق اللازانياالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:23 من طرفعلي باشا ميلك شيك شهي لرمضانالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:23 من طرفto2a أدوات تسهل عليكي اعداد الطعامالثلاثاء 21 يونيو 2016 - 21:20 من طرفto2a

ضع إميلك ليصلك كل ماهو جديد بالمنتدى ولا تنسى التفعيل من الايميل



شاطر | 
 

 كم مدة طبخ اللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
علي باشا
عضـــو جـــديد

عضـــو جـــديد


المشاركات :
38


تاريخ التسجيل :
21/06/2016


الجنس :
ذكر

البلد :
مصر

sms :
لاتحزن

تمام الحمدلله


مُساهمةموضوع: كم مدة طبخ اللحم   الأربعاء 22 يونيو 2016 - 5:42 



اللحوم تختلف أنواع اللحوم الحمراء بحسب مصدرها فهنالك لحم الخروف، اللحم البقري، ولحم الجمل، كما تختلف هذه الأنواع من ناحية الوقت الذي تحتاجه حتى تنضج، ويحتاج لحم الخروف لمدة نصف ساعة إلى خمسين دقيقة حتى ينضج حسب نوعه وعمر الخروف، أما اللحم البقري فيحتاج خمس وأربعين دقيقة إلى ساعة كاملة، أما لحم الجمل فمن الممكن أن يحتاج أكثر من ساعة لينضج، ومن الممكن إضافة ملعقة صغيرة من السكر للحم لتسريع نضجه، أو إضافة حبة من فاكهة الكيوي حيث يعمل على تطرية اللحم، وننصح بإضافة الملح في المرحلة الأخيرة، لأنه يجعل اللحم قاسيًا لو أضفناه على اللحم في بداية الطهي، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة سلق لحم الخروف، وطريقة إعداد اللحم المحمّر بالفرن. طريقة سلق لحم الخروف المكونات كيلو لحم. ملعقة من الهيل الحب. خمس حبات من كبش القرنفل. كودان قرفة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حب. بصلة كبيرة مفرومة مكعبات. ورقتا غار. ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. زيت نباتي. طريقة التحضير نبدأ بغسل اللحم بالماء ونزيل الأوساخ ونتخلص من الدهون باستخدام سكين حاد. نضع اللحم في قدر عميق ونغمره بكمية جيده من الماء ونضعه على نار متوسطة وسنلاحظ تكوّن طبقة على سطح الماء (طبقة من الدهون) نرفع القدر عن النار ونتخلص من الماء ونصفّي اللحم. نضع البصل وقليلاً من الزيت في قدر عميق ونقلبه على نار متوسطة حتى يذبل البصل ثم نضيف قطع اللحم ونقلبها مع البصل حتى تتحمّر ثم نضيف البهارات الحب وبهارات اللحم ونقلبها مع اللحم ونغمر المكونات بالماء المغلي. نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة ساعتين حتى ينضج اللحم تماماً مع التحريك بين الحين والآخر، ونضيف الملح آخر شيء؛ لأنه يؤخر نضج اللحم. ملاحظة: من الممكن عدم إضافة البصل، ويجب التأكد من أن يبقى اللحم مغموراً بالماء. اللحم المحمّر بالفرن المكونات قطعة كبيرة من اللحم. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة لومي أسود بودرة. ملعقة صغيرة ونصف كمون مطحون. ملعقة صغيرة ونصف ثوم بودرة. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. نصف كوب من عصير الليمون. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الأوريجانو المطحون. ملعقة صغيرة من الريحان المجفف والمطحون. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. حبتان كبيرتان من البطاطا (نقطّع كل حبة لثلاثة أقسام). خمسة فصوص ثوم مقشّر. ثلاث حبات جزر (مقطّع لقطع كبيرة). طريقة التحضير نضع البهارات جميعها والملح ومعجون الطماطم في وعاء عميق ونخلطه،ا ثم نضيف لها الزيت وعصير الليمون ونحرّك المكوّنات جيداً. نضع اللحم والخضار المشكّلة في صينية واسعة ونضيف خلطة التتبيلة على اللحم والخضار ونوزعها جيداً بفركها باليد. نضيف الأوريجانو والريحان للحم، ونقلبه مع المكونات، ونضيف القليل من زيت الزيتون على الوجه. نغطي الصينية جيدا بورق الألمنيوم، ونحمّي الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية وندخل صينية اللحم للفرن ونتركها لمدة ساعتين حتى ينضج اللحم والخضار. نزيل ورق الألمنيوم ونترك اللحم يتحمّر ثم نخرجه من الفرن. نقدّم اللحم ساخناً مع الخبز وسلطة اللبن والخيار، أو نقدمه مع الأرز.

 الموضوع : كم مدة طبخ اللحم  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  علي باشا

 توقيع العضو/ه:علي باشا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 

كم مدة طبخ اللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
(( تذكر جيداً: يمنع وضع صورذوات الأرواح ويمنع الردود الخارجة عن الشريعه ويمنعالاشهار باى وسيلة والله شهيد ))
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقى الإسلامية :: .:: المجتمع المسلم ::. ::  روضة الأخوات  :: مملكتي "مطبخ روضة الأنوار"-