|
أشتاق إلى الجنةعضـــو نشــط
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
 |  موضوع: تارت التفاح الثلاثاء 30 نوفمبر 2010 - 20:55 | |
| تارت التفاح
المقادير
3 كوب دقيق
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة خل أبيض
2 بياض بيض
1 كوب زبده
2 معلقة كبيرة ماء
الطريقة
- يضاف الدقيق على الملح ويوضع في العجان.
- يضاف الخل ويستمر في التقليب ثم يضاف بياض البيض.
- يضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن لمدة 10 دقائق في العجان.
- تفرد العجين في قالب التارت بحيث تكون مرتفعة من الجوانب.
الحشو:
يمكن التزيين بعدة طرق
(1)
- يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى شرائح ويرص على السطح على شكل وردة.
- يقلب صفار البيض والسكر والزبد السايحة سويا في وعاء خارجي ويخفق جيدا.
- يضاف الخليط السابق على سطح التارت وتوضع في فرن متوسط الحرارة.
- بعد خروجها من الفرن يدهن السطح بمربة المشمش أو يرش السطح بقليل من السكر البودرة.
(2)
- يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
- يضاف إليه الزبيب والقرفة (كما يمكن استخدام جوزة الطيب أو قرنفل مطحون).
- يوضع الخليط السابق على سطح العجين.
- يقطع جزء من العجين على شكل شرائط وتوضع على وجه التارت على أبعاد متساوية حتى تتكون شكل مربعات صغيرة.
- يدهن سطح التارت بالبيض وتوضع في فرن متوسط الحرارة.
*ملحوظة : يمكن استخدام عجينة السابلية.
 الموضوع : تارت التفاح المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: أشتاق إلى الجنة توقيع العضو/ه:أشتاق إلى الجنة | |
|
|
  | |
El Helalyaالمؤسسة
تاريخ التسجيل : 08/08/2008
| | موضوع: رد: تارت التفاح الخميس 6 يناير 2011 - 14:47 | |
| تسلمي يعطيك العافية اختي
ينقل للقسم المناسب
الموضوع : تارت التفاح المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: El Helalya |
|
| | |
أشتاق إلى الجنةعضـــو نشــط
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
| | موضوع: رد: تارت التفاح الثلاثاء 11 يناير 2011 - 17:50 | |
| نورتم موضوعى المتواضع الموضوع : تارت التفاح المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: أشتاق إلى الجنة توقيع العضو/ه:أشتاق إلى الجنة | |
|
|
| | |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| |
| | |
الجنه تنادينيالاشراف العام
تاريخ التسجيل : 16/05/2010
| |
| | |
أم حمزةمشرفة روضة الأخوات
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
| | موضوع: رد: تارت التفاح الخميس 14 يوليو 2011 - 3:25 | |
| |
|
| | |
واسلاماهالمراقبة العامة
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
| |
| | |
أم عبدالعزيزعضو مميز
تاريخ التسجيل : 05/11/2009
| | موضوع: رد: تارت التفاح الثلاثاء 26 يوليو 2011 - 0:59 | |
| و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،
مساؤكِ بهجة ( )
تبدو لذيذة :""
سَ أحاول تجربتها يوماً ما -بإذن الله -( )
لا حرمتِ الأجر يا عزيزة ،
وَ سلمتِ ~
 الموضوع : تارت التفاح المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: أم عبدالعزيز توقيع العضو/ه:أم عبدالعزيز | |
|
|
| | |
أم شروقالمراقبة العامة
تاريخ التسجيل : 12/07/2011
| | موضوع: رد: تارت التفاح الإثنين 1 أغسطس 2011 - 17:40 | |
| أسْع‘ـدَ الله قَلِبِكْ .. وَشَرَحَ صَدِرِكْ ..
وأنَــــآرَ دَرِبــكْ .. وَفَرَجَ هَمِكْ ..
يَع‘ـطِيِكْ رِبي ألَفْ عَ‘ــآآإفِيَه عَلى الطَرِحْ
المُفِيدْ ..~
جَعَ‘ـلَهْ الله فِي مُيزَآإنْ حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه ..
وشَفِيعْ لَكِ يَومَ الحِسَــآإبْ ..~
شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي مُتَصَفِحِكْ العَ ـطِرْ ..~
تَقَبِلْ تَوآإجِدِي .. الموضوع : تارت التفاح المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: أم شروق |
|
| | |
قلبي ملك ربيعـضـو برونزي
تاريخ التسجيل : 07/02/2011
| | موضوع: رد: تارت التفاح السبت 6 أغسطس 2011 - 5:35 | |
| السلاام عليكم ..
الله يعطيك العاافيه .. ~
وننتظر جديدكـ || الموضوع : تارت التفاح المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: قلبي ملك ربي توقيع العضو/ه:قلبي ملك ربي | |
|
|
| | |
ام هلالالمدير العام
تاريخ التسجيل : 10/07/2009
| |
| | |
|
