| | طريقة عمل صلصة الشوي الاصلية |    |
|
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
 |  موضوع: طريقة عمل صلصة الشوي الاصلية الجمعة 18 فبراير 2011 - 20:03 | |
| المكونات
يجعل من 5 1 / 2 كوب
2 ملعقة طعام زيت نباتي
1 بصلة بيضاء صغيرة ،تقطع الي
مكعبات صغيرة
3 فصوص من الثوم ، المفروم
3/4كوب من معجون الطماطم) علبة من
معجون الطماطم
2 ملعقة شاي الارض الخردل
1 يمكن حوالي (28) أوقية صلصة الطماطم
1 / 4 كوب دبس
2 ملعقة طعام صلصة وسيستيرشاير
3 ملاعق طعام من الخل الأبيض
2 ملعقة شاي ملح خشن
1 1 / 2 ملعقة شاي فلفل اسود
مجروش
طريقة
التحضير
مقلاة متوسطة ، والزيت فوق حرارة متوسطة. يضاف البصل وتطبخ حتى تصبح طرية
تماما ، اي بعد حوالى 5 دقائق. أضف الثوم وطبخ حتىتخرج رائحة عطرا
، 1 دقيقة.
2.Add
يضاف معجون الطماطم والخردل ويطبخ حتي الغليان مع التحريك المستمر
، واثارة باستمرار ،حتي يتحول لون القرميد
الأحمر ، على بعد حوالى 5 دقائق. أضف 2 كوب ماء ،ثم صلصة الطماطم والدبس ورسيستيرشاير والخل والملح
والفلفل ويقلب حتى حتي تصبح سلس.
3.ثم تخفض ، الحرارةالي المنخفضة وتغطي بشكل جزئي. وتقلي وتغلي ، ، لمدة 2 ساعةيمكن
اضافة القليل من الماء لو اصبحت الصلصة سميكة حسب الذوق يضاف الخل والملح والفلف
الاسود اسمحوا تبرد تماما قبل استخدام. (للتخزين ،يمكن الاحتفاظ بها في
الثلاجة حتي 1 الأسبوع ، أو الفريزر تصل
إلى 4 أشهر مترجم  الموضوع : طريقة عمل صلصة الشوي الاصلية المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: انجى عاطف |
|
 | |
El Helalyaالمؤسسة
تاريخ التسجيل : 08/08/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل صلصة الشوي الاصلية الإثنين 21 فبراير 2011 - 3:41 | |
| |
|
| | |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| |
| | |
الجنه تنادينيالاشراف العام
تاريخ التسجيل : 16/05/2010
| |
| | |
أم عبدالعزيزعضو مميز
تاريخ التسجيل : 05/11/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل صلصة الشوي الاصلية الإثنين 25 يوليو 2011 - 10:33 | |
| و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،
مساؤكِ بهجة ( )
تبدو لذيذة :""
سَ أحاول تجربتها يوماً ما -بإذن الله -( )
لا حرمتِ الأجر يا عزيزة ،
وَ سلمتِ ~
 الموضوع : طريقة عمل صلصة الشوي الاصلية المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: أم عبدالعزيز توقيع العضو/ه:أم عبدالعزيز | |
|
|
| | |
ام هلالالمدير العام
تاريخ التسجيل : 10/07/2009
| |
| | |
أم شروقالمراقبة العامة
تاريخ التسجيل : 12/07/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل صلصة الشوي الاصلية الإثنين 1 أغسطس 2011 - 20:18 | |
| أسْع‘ـدَ الله قَلِبِكْ .. وَشَرَحَ صَدِرِكْ ..
وأنَــــآرَ دَرِبــكْ .. وَفَرَجَ هَمِكْ ..
يَع‘ـطِيِكْ رِبي ألَفْ عَ‘ــآآإفِيَه عَلى الطَرِحْ
المُفِيدْ ..~
جَعَ‘ـلَهْ الله فِي مُيزَآإنْ حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه ..
وشَفِيعْ لَكِ يَومَ الحِسَــآإبْ ..~
شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي مُتَصَفِحِكْ العَ ـطِرْ ..~
تَقَبِلْ تَوآإجِدِي .. الموضوع : طريقة عمل صلصة الشوي الاصلية المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: أم شروق |
|
| | |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل صلصة الشوي الاصلية الخميس 4 أغسطس 2011 - 0:08 | |
| |
|
| | |
الطامعة في رضا ربهاالاشراف العام
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل صلصة الشوي الاصلية الثلاثاء 9 أغسطس 2011 - 2:27 | |
| ماشاء الله
شيء يشهي مااارة
تسلم أيدكِ ياغالية
وبإذن الله نجربها
الموضوع : طريقة عمل صلصة الشوي الاصلية المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: الطامعة في رضا ربها توقيع العضو/ه:الطامعة في رضا ربها | |
|
|
| | |
| | طريقة عمل صلصة الشوي الاصلية | |
|
