تارت ميرانغ الليمون

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
تارت ميرانغ الليمون
المواضيع الجديدة منذ آخر زيارة لياستعراض مشاركاتكمواضيع لم يتم الرد عليهاأفضل مواضيع اليومافضل اعضاء اليومافضل 20 عضو
 
 تارت ميرانغ الليمون Empty

شاطر | 
 

  تارت ميرانغ الليمون

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
El Helalya
المؤسسة

المؤسسة
El Helalya


المشاركات :
22515


تاريخ التسجيل :
08/08/2008


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
سبحان الله

ـــــــــــ


ــــــــــــــ


 تارت ميرانغ الليمون _
مُساهمةموضوع: تارت ميرانغ الليمون    تارت ميرانغ الليمون Emptyالإثنين 11 يوليو 2011 - 17:18 

 تارت ميرانغ الليمون 799320790






المقادير:
للعجينة:
- 165 غراماً من الدقيق
- 100 غرام من الزبدة الباردة والمقطّعة إلى شرائح
- ملعقة من مسحوق السكر
- صفار 4 بيضات
- ملعقة من الماء البارد

للحشو:
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة
-100 غرام من السكر الناعم الذهبي
- بشر حبّتين من الليمون الحامض
- 125 ملليلتراً من عصير الليمون الحامض
- عصير حبّة من البرتقال
- 85 غراماً من الزبدة
- صفار 3 بيضات
- بيضة

مقادير الميرانغ:
- بياض 4 بيضات
-200 غرام من السكر الذهبي الناعم
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة

طريقة التحضير:
1-
لإعداد العجينة: يضاف كلّ من الدقيق والزبدة ومسحوق السكر وصفار البيض
وملعقة من الماء البارد في الخلاط الكهربائي، مع الخفق. ثم، تفرد العجينة
جيداً بالمشبك، وتوضع على الصينية الخاصّة بـ "التارت"، وتدع لبضع ساعات
داخل الثلاجة. ثم، تخبز حتى تصبح ذهبيّة اللون.
2- لإعداد الحشو: يمزج
دقيق الذرة وبشر الليمون والسكر في قدر متوسطة الحجم، ثم يسكب عصيرا
الليمون والبرتقال، وتوضع القدر على نار هادئة مع التحريك باستمرار، حتى
يصبح المزيج سميكاً وتتكوّن فقاعات فيه.
3- تخفق الزبدة مع صفار البيض
والبيضة الكاملة، تضاف إلى خليط الحشو وتحرّك جيداً. وتتمّ إعادتها إلى
النار مرّة أخرى، مع التحريك جيّداً. تنزع عن النار بعد أن يصبح الخليط
سميكاً، تعلوه الفقاعات. ثم، يوضع جانباً حتى يبرد.
4- لإعداد الميرانغ:
يخفق بياض البيض مع نصف كميّة السكر على سرعة عالية حتى يتكوّن مزيج أبيض
ومنفوش كالقطن، ثم يضاف دقيق الذرة والكمية المتبقية من السكر، ويخفق
الخليط حتى يمتزج.
5- يسخّن الحشو قليلاً، يسكب على عجينة التارت
المخبوزة، ثم يضاف المرانغ على الحشو ابتداءً من الأطراف، وتشكّل كما هو
موضّح في الصورة.
6- تخبز في الفرن لمدّة 18 دقيقة، حتى تصبح المرانغ هشّة، وتزيّن ببشر الليمون والكرز
 الموضوع : تارت ميرانغ الليمون  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  El Helalya

 توقيع العضو/ه:El Helalya

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم حمزة
مشرفة روضة الأخوات
أم حمزة


المشاركات :
296


تاريخ التسجيل :
18/08/2010


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
مدام

 تارت ميرانغ الليمون Caaaoa11 تارت ميرانغ الليمون Empty

 تارت ميرانغ الليمون _
مُساهمةموضوع: رد: تارت ميرانغ الليمون    تارت ميرانغ الليمون Emptyالخميس 14 يوليو 2011 - 2:33 

اكلات طيبة وفتحت شهيتنا -شكرا لك
 تارت ميرانغ الليمون 652117  تارت ميرانغ الليمون 652117  تارت ميرانغ الليمون 652117
 الموضوع : تارت ميرانغ الليمون  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم حمزة

 توقيع العضو/ه:أم حمزة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

واسلاماه
المراقبة العامة

المراقبة العامة
واسلاماه


المشاركات :
3822


تاريخ التسجيل :
23/06/2009


الجنس :
انثى

الحمدلله


 تارت ميرانغ الليمون _
مُساهمةموضوع: رد: تارت ميرانغ الليمون    تارت ميرانغ الليمون Emptyالسبت 23 يوليو 2011 - 20:09 

خطيييييير
تسلمين يا الغالية
^_______^
شكلة يشهي كتير

 تارت ميرانغ الليمون 507555
 الموضوع : تارت ميرانغ الليمون  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  واسلاماه

 توقيع العضو/ه:واسلاماه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم عبدالعزيز
عضو مميز

عضو مميز
أم عبدالعزيز


المشاركات :
1574


تاريخ التسجيل :
05/11/2009


الجنس :
انثى

 تارت ميرانغ الليمون Caaaoa11 تارت ميرانغ الليمون Empty

 تارت ميرانغ الليمون _
مُساهمةموضوع: رد: تارت ميرانغ الليمون    تارت ميرانغ الليمون Emptyالإثنين 25 يوليو 2011 - 11:32 

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،
مساؤكِ بهجة ( )
تبدو لذيذة :""
سَ أحاول تجربتها يوماً ما -بإذن الله -( )
لا حرمتِ الأجر يا عزيزة ،
وَ سلمتِ ~
 تارت ميرانغ الليمون 605331
 الموضوع : تارت ميرانغ الليمون  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم عبدالعزيز

 توقيع العضو/ه:أم عبدالعزيز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم شروق
المراقبة العامة

المراقبة العامة
أم شروق


المشاركات :
2731


تاريخ التسجيل :
12/07/2011


الجنس :
انثى

 تارت ميرانغ الليمون Caaaoa11 تارت ميرانغ الليمون Empty

 تارت ميرانغ الليمون _
مُساهمةموضوع: رد: تارت ميرانغ الليمون    تارت ميرانغ الليمون Emptyالإثنين 1 أغسطس 2011 - 19:20 

أسْع‘ـدَ الله قَلِبِكْ .. وَشَرَحَ صَدِرِكْ ..
وأنَــــآرَ دَرِبــكْ .. وَفَرَجَ هَمِكْ ..

يَع‘ـطِيِكْ رِبي ألَفْ عَ‘ــآآإفِيَه عَلى الطَرِحْ
المُفِيدْ ..~
جَعَ‘ـلَهْ الله فِي مُيزَآإنْ حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه ..
وشَفِيعْ لَكِ يَومَ الحِسَــآإبْ ..~

شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي مُتَصَفِحِكْ العَ ـطِرْ ..~
تَقَبِلْ تَوآإجِدِي ..
 الموضوع : تارت ميرانغ الليمون  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم شروق

 توقيع العضو/ه:أم شروق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

قلبي ملك ربي
عـضـو برونزي

عـضـو برونزي
قلبي ملك ربي


المشاركات :
423


تاريخ التسجيل :
07/02/2011


الجنس :
انثى

 تارت ميرانغ الليمون Caaaoa11 تارت ميرانغ الليمون Empty

 تارت ميرانغ الليمون _
مُساهمةموضوع: رد: تارت ميرانغ الليمون    تارت ميرانغ الليمون Emptyالسبت 6 أغسطس 2011 - 4:09 

السلاام عليكم ..
الله يعطيك العاافيه .. ~
وننتظر جديدكـ ||
 الموضوع : تارت ميرانغ الليمون  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  قلبي ملك ربي

 توقيع العضو/ه:قلبي ملك ربي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 

تارت ميرانغ الليمون

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

مواضيع مماثلة

+
(( تذكر جيداً: يمنع وضع صورذوات الأرواح ويمنع الردود الخارجة عن الشريعه ويمنعالاشهار باى وسيلة والله شهيد ))
صفحة 1 من اصل 1

تذكر قول الله تعالى :{{ مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }} سورة ق الآية 18


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقى الإسلامية :: .:: المجتمع المسلم ::. ::  روضة الأخوات  :: مملكتي "مطبخ روضة الأنوار" :: حلويات ومشروبات-