حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور
المواضيع الجديدة منذ آخر زيارة لياستعراض مشاركاتكمواضيع لم يتم الرد عليهاأفضل مواضيع اليومافضل اعضاء اليومافضل 20 عضو
 
حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Empty

شاطر | 
 

 حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
انجى عاطف
المدير العام

المدير العام
انجى عاطف


المشاركات :
487


تاريخ التسجيل :
17/07/2010


الجنس :
انثى

السباحة


حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Caaaoa11حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Empty

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور _
مُساهمةموضوع: حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور   حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Emptyالإثنين 19 يوليو 2010 - 1:38 

البقلاوه

المقادير :


2 ونص كوب دقيق

2 ملعقه كبيرة زيت ذره

رشه ملح

ربع كوب ماء فاتر

2 بيض وهي اختياري

1 كوب نشا

وهذه المقادير تعمل 10 رقائق بقطر 20الى35 سم


الطريقه :


نخفق البيض ونضيفه الى الطحين والزيت والملح والماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وطريه ويتطلب هذا ربع ساعه

نقسم العجينة هذه الى 10 كرات ضروري نقسمها 10 صغار

نرش النشا على الطاوله ونرق كل كره على حده ويمكن ان يتراوح قطرها من 20 الى 35 ويجب ان تكون شفافه ورقيقه

جدا جدا ثم نرقهن كلهن فوق بعض ويكون النشا بينهن وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم

وطول 100سم ويفرد

العجين الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى وهذا لتنظيف النشا

الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ثم يوضع اقراص العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى

تكون الاقراص رقيقة جيدا مثل سمك الورق العادى او اقل سمك وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب

فيها وحشوهابالمكسرات المحببة الينا ويوضع الفرن

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور 9Zr3rb11250601

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Dogqeb11250614

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور 8kq5Sx11250602

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Rjl8rJ11250627

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور JHdK2Z11250618

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور TwoyI111250601

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور 2ixVOk11250601

*************************************************



اقدم لكم اليوم كنافه بالمهلبيه والموز يمي يمي بينا علي المقادير والطريقه





::: المقادير :::





نصف كيلو كنافه
نصف كيلو لبن (كوبين)
4 ملاعق نشا كبيره
5 ملاعق كبيره سكر (او حسب الرغبه)
موز مقطع حلقات
1 قشطه (انا استخدمت قيمر)
زبيب
سمن لدهن الصنيه
شربات او سكر بدره





::: الطريقه :::





- نقوم بوضع اللبن والنشا والسكر علي النار ونقلب حتي الغليان والي ان يثقل القوام (طريقه المهلبيه المعتاده)
- نتركه قليلا ليبرد وفي هذه الاثناء نقوم بدهن قاع الصنيه بالقليل من السمن ثم ناخذ نصف مقدار الكنافه ونصفه في القاع مع الضغط عليها





- يتم توزيع القشطه علي الكنافه ولكن بعيدا عن الاطراف ثم وضع حلقات الموز





حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Konafa1sx7





- ثم يتم توزيع المهلبيه





حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Konafa2ws1





- ثم وضع الزيبب (واي مكسرات تحبين)








- ثم نقوم بتوزيع الجزء الثاني من الكنافه جيدا





حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Konafa4ro3





- يتم ادخالها الفرن مع قلبها لكي يتحمر الوجهان
(ممكن تتعمل علي البوتاجاز وليس الفرن وهذه الطريقه اسرع في السواء عن الفرن وبتكون اطعم)








- يتم وضع الشربات (الشيره) البارد فور خروجها من الفرن
او يتم تحليتها بسكر البودره بدلا من الشربات اذا رغبتي في تقليل السكريات








حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Konafa6zd8


وشكررررررررررررررررررررررررررررررررررا
 الموضوع : حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  انجى عاطف

 توقيع العضو/ه:انجى عاطف

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

El Helalya
المؤسسة

المؤسسة
El Helalya


المشاركات :
22515


تاريخ التسجيل :
08/08/2008


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
سبحان الله

ـــــــــــ


ــــــــــــــ


حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور _
مُساهمةموضوع: رد: حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور   حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Emptyالثلاثاء 20 يوليو 2010 - 5:26 

تسلمى اختى على نقل الموضوع
كتب الله لكم ولصاحبة الموضوع خير الجزاء
 الموضوع : حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  El Helalya

 توقيع العضو/ه:El Helalya

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

انجى عاطف
المدير العام

المدير العام
انجى عاطف


المشاركات :
487


تاريخ التسجيل :
17/07/2010


الجنس :
انثى

السباحة


حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Caaaoa11حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Empty

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور _
مُساهمةموضوع: رد: حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور   حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Emptyالثلاثاء 20 يوليو 2010 - 9:19 

شكرا على مرورك
 الموضوع : حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  انجى عاطف

 توقيع العضو/ه:انجى عاطف

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الجنه تناديني
الاشراف العام

الاشراف العام
الجنه تناديني


المشاركات :
9027


تاريخ التسجيل :
16/05/2010


الجنس :
انثى

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Caaaoa11حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Empty

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور _
مُساهمةموضوع: رد: حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور   حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Emptyالأربعاء 29 يونيو 2011 - 14:39 

سلمت يداك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور 907938 حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور 907938
 الموضوع : حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  الجنه تناديني

 توقيع العضو/ه:الجنه تناديني

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم حمزة
مشرفة روضة الأخوات
أم حمزة


المشاركات :
296


تاريخ التسجيل :
18/08/2010


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
مدام

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Caaaoa11حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Empty

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور _
مُساهمةموضوع: رد: حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور   حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Emptyالخميس 14 يوليو 2011 - 2:59 

اكلات طيبة وفتحت شهيتنا -شكرا لك
حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور 652117 حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور 652117 حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور 652117
 الموضوع : حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم حمزة

 توقيع العضو/ه:أم حمزة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

واسلاماه
المراقبة العامة

المراقبة العامة
واسلاماه


المشاركات :
3822


تاريخ التسجيل :
23/06/2009


الجنس :
انثى

الحمدلله


حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور _
مُساهمةموضوع: رد: حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور   حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Emptyالسبت 23 يوليو 2011 - 19:56 

خطيييييير
تسلمين يا الغالية
^_______^
شكلة يشهي كتير

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور 507555
 الموضوع : حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  واسلاماه

 توقيع العضو/ه:واسلاماه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم عبدالعزيز
عضو مميز

عضو مميز
أم عبدالعزيز


المشاركات :
1574


تاريخ التسجيل :
05/11/2009


الجنس :
انثى

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Caaaoa11حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Empty

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور _
مُساهمةموضوع: رد: حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور   حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Emptyالإثنين 25 يوليو 2011 - 11:41 

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،
مساؤكِ بهجة ( )
تبدو لذيذة :""
سَ أحاول تجربتها يوماً ما -بإذن الله -( )
لا حرمتِ الأجر يا عزيزة ،
وَ سلمتِ ~
حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور 605331
 الموضوع : حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم عبدالعزيز

 توقيع العضو/ه:أم عبدالعزيز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم شروق
المراقبة العامة

المراقبة العامة
أم شروق


المشاركات :
2731


تاريخ التسجيل :
12/07/2011


الجنس :
انثى

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Caaaoa11حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Empty

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور _
مُساهمةموضوع: رد: حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور   حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Emptyالإثنين 1 أغسطس 2011 - 19:30 

أسْع‘ـدَ الله قَلِبِكْ .. وَشَرَحَ صَدِرِكْ ..
وأنَــــآرَ دَرِبــكْ .. وَفَرَجَ هَمِكْ ..

يَع‘ـطِيِكْ رِبي ألَفْ عَ‘ــآآإفِيَه عَلى الطَرِحْ
المُفِيدْ ..~
جَعَ‘ـلَهْ الله فِي مُيزَآإنْ حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه ..
وشَفِيعْ لَكِ يَومَ الحِسَــآإبْ ..~

شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي مُتَصَفِحِكْ العَ ـطِرْ ..~
تَقَبِلْ تَوآإجِدِي ..
 الموضوع : حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم شروق

 توقيع العضو/ه:أم شروق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

قلبي ملك ربي
عـضـو برونزي

عـضـو برونزي
قلبي ملك ربي


المشاركات :
423


تاريخ التسجيل :
07/02/2011


الجنس :
انثى

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Caaaoa11حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Empty

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور _
مُساهمةموضوع: رد: حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور   حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور Emptyالسبت 6 أغسطس 2011 - 4:05 

السلاام عليكم ..
الله يعطيك العاافيه .. ~
وننتظر جديدكـ ||
 الموضوع : حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  قلبي ملك ربي

 توقيع العضو/ه:قلبي ملك ربي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 

حلويات شرقية وغربية خطوة بخطوة بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

مواضيع مماثلة

+
(( تذكر جيداً: يمنع وضع صورذوات الأرواح ويمنع الردود الخارجة عن الشريعه ويمنعالاشهار باى وسيلة والله شهيد ))
صفحة 1 من اصل 1

تذكر قول الله تعالى :{{ مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }} سورة ق الآية 18


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقى الإسلامية :: .:: المجتمع المسلم ::. ::  روضة الأخوات  :: مملكتي "مطبخ روضة الأنوار" :: حلويات ومشروبات-