إن تغذية الاطفال السليمة تلعب دورا مهما في المراحل المتقدمة للانسان فلا يخفى علينا جميعا أهمية التغذية السليمة سواء للانسان الصحيح أو المريض ودورها الفعال في علاج وتلافي العديد من الامراض بإذن الله وهذا يندرج في تغذية الاطفال وخاصة في السن المدرسي حيث ان للتغذية في سن الطفولة أهمية قصوى على صحة الانسان في مراحل النمو الأخرى مثل فترة المراهقة والبلوغ كما ان سوء التغذية يضعف الذاكرة ويحد من مستوى الذكاء وبالتالي يؤثر على التحصيل الدراسي والتفوق وإن نوع الغذاء الذي يتناوله الطفل له دورا كبيرا في تحديد مستوى الذكاء والحالة المزاجية والنفسية بالاضافة الى أنه منظم كبير لوظائف المخ ويمكن أن نبين احتياج الطفل من العناصر الغذائية كالتالي :
١- الطاقة : تقدر احتياجات الاطفال للطاقة من سن « ٧-١٠ » سنوات بـ « ٢١٠٠ » سعرة حرارية ومن سن « ١٠ -١٤ » سنة بـ «٢٧٠٠ » سعرة حرارية للذكور و« ٢٢٠٠ » سعرة حرارية للاناث ٠
٢- الاحتياج للدهون بحد أقصى « ٣٠ » ٪ من المقرر اليومي للطاقة حتى لا يتعرض الطفل لسوء الهضم والاصابة بالامراض العضوية الناتجة عن الافراط في تناول الدهون ويفضل الحصول عليها من الحليب والاجبان كاملة الدسم، المكسرات ، البيض ،اللحوم ٠
٣- الاحتياج للبروتين : يعد تناول « ١،٥ - ٢ » غرام لكل كيلو غرام من وزن الطفل كافيا لتغطية الاحتياجات اليومية من البروتين ويجب تزويد الطفل ببروتين جيد ومرتفع القيمة الغذائية بمعنى احتوائه على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يعجز الكبد عن تصنيعها داخل الجسم وتتوفر هذه النوعية في الحليب والأجبان والبيض واللحوم والاسماك والطيور ٠
٤- الاحتياج من الحديد والكالسيوم والفيتامينات : تقدر احتياجات الطفل من الحديد في سن « ٧- ١٢ » سنة بـ « ١٠ » ملغ يوميا ويفضل الحصول عليه من المصادر الحيوانية مثل صفار البيض الكبد واللحوم الحمراء ٠ ويعد الحليب غذاء أساسيا هاما في حياة الانسان عموما وخاصة في تغذية الاطفال في مراحل السن المدرسي وهو من أهم مصادر الكالسيوم والفوسفور والفيتامينات ويحتاج الطفل يوميا لقدر كاف من الكالسيوم بحدود « ٠،٨ » غ وذلك لسن «٧-١٠ » سنوات و«١،٢» غ لأطفال فوق عمر ١٠ سنوات كما يفضل حصول الطفل على « ٤٠٠ » وحدة دولية من فيتامين « د » يوميا أو إغناء الحليب بهذا الفيتامين لضمان الحصول على امتصاص جيد للكالسيوم المتناول وترسبه وتمثله في الانسجة العظمية والغضاريف أما فيتامين « ج » فهو ضروري لسلامة جدر الاوعية الدموية وحماية الطفل من التعرض لنزيف الشعيرات الدموية الداخلية ونزيف اللثة وتدهور أنسجتها لذلك ينصح باستهلاك كميات كبيرة ومناسبة من الموالح وعصائر الفاكهه الطازجة ٠
.......لصحة أفضل لأطفالكم
الموضوع : لتغذيةالمثلى وفوائدها في سن الطفولة المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: El Helalya
