لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟
المواضيع الجديدة منذ آخر زيارة لياستعراض مشاركاتكمواضيع لم يتم الرد عليهاأفضل مواضيع اليومافضل اعضاء اليومافضل 20 عضو
 
لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Empty

شاطر | 
 

 لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
El Helalya
المؤسسة

المؤسسة
El Helalya


المشاركات :
22515


تاريخ التسجيل :
08/08/2008


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
سبحان الله

ـــــــــــ


ــــــــــــــ


لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  _
مُساهمةموضوع: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟    لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Emptyالأحد 22 مايو 2011 - 13:47 

لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟

نعرف
أن الطقس الدافئ يؤدي إلى إفساد طعم الحليب ( حموضته ) ، إذا تركناه خارج
الثلاجة . وتحدث هذه العملية بسبب وجود كائنات متناهية الصغر تسمى بكتريا
اللاكتيك والموجودة في الحليب بشكل دائم . إن ارتفاع درجة حرارة الجو تزيد
معدل نمو هذا النوع من البكتريا ، والتي تقوم بإنتاج الحمض من اللاكتوز (
السكر الموجود في حليب الثدييات ). إن ازدياد كمية حمض اللاكتوز تؤدي إلى
انفصال بروتين الكاسين وأملاح الحمض في الحليب وتسمى هذه العملية تخثر
الحليب ، حيث يصبح الحليب حامضا .


وتحدث هذه العملية عادة خلال ساعات ، لكن عند هبوب العواصف الرعدية تتم
بسرعة أكبر .والسبب في ذلك ، أو جزء من السبب ، هو أن دورة مياه العاصفة
تستمر من ساعة إلى ساعتين فقط ، وتبدأ بوجود كمية من الهواء الدافئ في
محيط من الهواء الأبرد . عندها يبدأ الهواء الدافئ في الارتفاع مكونا خلية
العاصفة غير المستقرة والمتجهة إلى الأعلى .

ومع زيادة تركيز الهواء الساخن في مكان معين ، تنطلق الحرارة لتصبح كتلة
الهواء كلها أسخن ، ولكن ذلك يستغرق وقتا قبل الوصول إلى نقطة معينة تصبح
الكمية كلها مماثلة للهواء المحيط بها من حيث الحرارة .

وأثناء تكون خلية العاصفة ، تتشكل غيمة (سحابة ) متكونة من أكداس مساحة من
السحب الصغيرة ذات القاعدة المسطحة ، وتتمدد قاعدتها لتغطي مساحة أربعة
أميال ( حوالي 6,43 كيلومتر) ويبلغ ارتفاعها 30 ألف قدم أو اكثر .

تبدأ داخل السحابة حركة قوية من الشحنات الموجبة والسالبة ، وتتراكم بعد
ذلك بشكل قطرات ماء ( بوجود ذرات الغبار) وتستمر العملية هذه حسب أحوال
الطقس فتتطور أحيانا ليسقط الثلج.

بعد تراكم عملية بناء الشحنات الكهربائية داخل السحابة ، تصل هذه الشحنات
إلى مرحلة حاسمة جدا ، تعتمد على نوعية الأغلبية من الشحنات وعلى المسافة
الفاصلة بينهما . وعندما تصل قوة الحقل الكهربائي داخل السحابة إلى مليون
فولت في المتر الواحد يبدأ صدور شرارات كهربائية تتمثل في حدوث البرق (
انظر لماذا لا يقوم الموصل الجيد للبرق بتوصيل البرق أبدا؟ )

ويحدث تفريغ الشحنات الكهربائية من جزء إلى آخر داخل السحابة نفسها ، لكن
أحيانا بين السحب المختلفة فوق الأرض . وهنا يحدث العامل الذي يؤثر على
الحليب ويفسده .

عند انطلاق السحب الرعدية فوق الأرض ، تحمل معها شحنات كبيرة من الأيونات
السالبة . ويسير بنفس اتجاهها لكن على الأرض . وعندما تقترب الشحنتان من
بعضها البعض ، ينزل عمود من الإلكترونيات من السحب فتقابله الشحنات الموجبة
المتصاعدة من الأرض . عندما يلتقي الاثنان معا ، يحدث تفريغ كهربائي.

أثناء سير الشحنات الموجبة على الأرض ، تقوم باستمالة وإثارة الذرات
الموجودة في طريقها مما يتسبب في إطلاق تفاعلات كهربائية تصدر طاقة بشكل
حرارة . وارتفاع درجة الحرارة هنا تكون قليلة وموجزة لكنها كافية جدا
السريع عملية تخثر الحليب .
 الموضوع : لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟   المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  El Helalya

 توقيع العضو/ه:El Helalya

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الجنه تناديني
الاشراف العام

الاشراف العام
الجنه تناديني


المشاركات :
9027


تاريخ التسجيل :
16/05/2010


الجنس :
انثى

لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Caaaoa11لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Empty

لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  _
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟    لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Emptyالخميس 23 يونيو 2011 - 7:01 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
جزاكي الله كل خير على هذ المعلومات الجميلة
 الموضوع : لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟   المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  الجنه تناديني

 توقيع العضو/ه:الجنه تناديني

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

واسلاماه
المراقبة العامة

المراقبة العامة
واسلاماه


المشاركات :
3822


تاريخ التسجيل :
23/06/2009


الجنس :
انثى

الحمدلله


لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  _
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟    لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  Emptyالجمعة 8 يوليو 2011 - 18:55 

جزاك الله خيرا أختا الفاضلة
ونفـّع بما قدمتم وجعل لكم به
الشفاء من كل داء
والعافية من كل بلاء
والسلامة من كل سوء
اللهم آمين
لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  907938 لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  907938 لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟  907938

 الموضوع : لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟   المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  واسلاماه

 توقيع العضو/ه:واسلاماه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 

لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

مواضيع مماثلة

+
(( تذكر جيداً: يمنع وضع صورذوات الأرواح ويمنع الردود الخارجة عن الشريعه ويمنعالاشهار باى وسيلة والله شهيد ))
صفحة 1 من اصل 1

تذكر قول الله تعالى :{{ مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }} سورة ق الآية 18


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقى الإسلامية :: .:: المجتمع المسلم ::. :: :: الطب العام General Medicine Forums ::-