طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)
المواضيع الجديدة منذ آخر زيارة لياستعراض مشاركاتكمواضيع لم يتم الرد عليهاأفضل مواضيع اليومافضل اعضاء اليومافضل 20 عضو
 
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) Empty

شاطر | 
 

 طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
ام هلال
المدير العام

المدير العام
ام هلال


المشاركات :
1004


تاريخ التسجيل :
10/07/2009


الجنس :
انثى

عنب


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) _
مُساهمةموضوع: طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)   طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) Emptyالإثنين 23 نوفمبر 2009 - 13:12 


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 681568



المقادير المطلوبه للحشوه :-

ورق عنب
- 6 بصل ابيض او احمر بس المهم يكون كبير وبيضاوي
- نص كيلو لحم مفروم

- 1 باقه شبت (جرادة خضرا)
- 1 باقه بقدونس او كزبره
- نص علبه معجون طماطم

- 4 بصل
- 4 طماطم
- ربع كوب عصير تمر هندي
- ملعقه سكر

- ملعقه بهارات او مشكله
- فلفل اسود
- ملح - ملعقه ثوم مهروس
- 2 كوب ارز
- نص كوب عصير ليمون
- ربع كوب زيت .



مقادير طبخ الدولمه :-

ماء مغلي

- نص علبه معجون
- ربع كوب عصير تمر هندي
- ملعقه سكر
- ملعقه بهار
- نص كوب عصير ليمون
- 2 مكعب ماجي .





طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3799




الطريقه :- اولا :-
يجهز الحشو : يغسل ورق العنب ويترك بالمصفاه

- يغسل الرز و اللحم وتفرم الخضار .
وبعدين تخلطين الرز مع البهار والفلفل والملح ثم الخضار والبصل المفروم والطماطم المفرومه .
يضاف اللحم و باقي المقادير الخاصه بالحشو ويخلط جيدا




طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3800




ثانيا :- ندهن القدر(الحلة) ونحط فيها حلقات بطاطس
ونبدأ نلف ورق العنب اذا كان حجم الورقه مناسب

وليس كبير و نلفه بالطريقه التالية بالصور :


هنا.
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3801





طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3802





طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3803





طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3804


والآن طريقه تحضير البصل واعداده للحشو
اول شي نقطع اطراف البصل بالسكين من فوق وتحت






.
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3805



وبعدين نقطع البصل بالعرض المنتصف فقط (( خلى بالك ))








طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3806





طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3807


ثم نلف البصل بكل سهولة








طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3808





طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3809



طبعا تصفي ورق العنب بالقدر بعد ما حطيت الزيت وحلقات البطاطس وبعدين تصفي البصل المحشي ..
تغلي الماء وتخلطي معاه باقي المقادير الخاصه بطبخ الدولمه وتصبينه على القدر وتغطيه بصحن ثقيل وتخليه يغلي وبعدين

تخففي النار وتخليه على نار خفيفه والاحسن تحطيصاجة
( شياطة ) تحت الحلة حتى يستوي على راحته
بس لاحظي الماء يكون اعلى من الصحن يعني يغطي الصحن




طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3810


وهذا شكل الدولمه بعد ما تستوي
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3798
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3810


وهذا شكل الدولمه بعد ما تستوي






طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3811


وهذا شكلها النهائي !!





.
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 3812




وصحتين وعافية على قلبكم (منقول للفائدة)

 الموضوع : طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  ام هلال

 توقيع العضو/ه:ام هلال

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

El Helalya
المؤسسة

المؤسسة
El Helalya


المشاركات :
22515


تاريخ التسجيل :
08/08/2008


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
سبحان الله

ـــــــــــ


ــــــــــــــ


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) _
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)   طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) Emptyالثلاثاء 24 نوفمبر 2009 - 15:40 

سلمت يمناك..
جزيتم خيرا
 الموضوع : طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  El Helalya

 توقيع العضو/ه:El Helalya

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

امل
الشخصيات الهامة

الشخصيات الهامة
امل


المشاركات :
327


تاريخ التسجيل :
12/12/2009


الجنس :
انثى

المطبخ


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) Caaaoa11طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) Empty

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) _
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)   طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) Emptyالأحد 13 ديسمبر 2009 - 13:05 

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 575225
 الموضوع : طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  امل

 توقيع العضو/ه:امل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الجنه تناديني
الاشراف العام

الاشراف العام
الجنه تناديني


المشاركات :
9027


تاريخ التسجيل :
16/05/2010


الجنس :
انثى

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) Caaaoa11طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) Empty

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) _
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)   طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) Emptyالأربعاء 29 يونيو 2011 - 0:58 

سلمت يداك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 907938 طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 907938
 الموضوع : طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  الجنه تناديني

 توقيع العضو/ه:الجنه تناديني

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

واسلاماه
المراقبة العامة

المراقبة العامة
واسلاماه


المشاركات :
3822


تاريخ التسجيل :
23/06/2009


الجنس :
انثى

الحمدلله


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) _
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)   طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) Emptyالأربعاء 6 يوليو 2011 - 16:03 

جزاك الله خيرا أختنا في الله
متعكم الله بالصحة والعافية
بارك الله فيما قدمت
وأثابك وتقبـّل
اللهم آمين
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 945344
 الموضوع : طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  واسلاماه

 توقيع العضو/ه:واسلاماه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم عبدالعزيز
عضو مميز

عضو مميز
أم عبدالعزيز


المشاركات :
1574


تاريخ التسجيل :
05/11/2009


الجنس :
انثى

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) Caaaoa11طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) Empty

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) _
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)   طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) Emptyالإثنين 25 يوليو 2011 - 9:58 

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،
مساؤكِ بهجة ( )
تبدو لذيذة :""
سَ أحاول تجربتها يوماً ما -بإذن الله -( )
لا حرمتِ الأجر يا عزيزة ،
وَ سلمتِ ~
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) 605331
 الموضوع : طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم عبدالعزيز

 توقيع العضو/ه:أم عبدالعزيز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ام هلال
المدير العام

المدير العام
ام هلال


المشاركات :
1004


تاريخ التسجيل :
10/07/2009


الجنس :
انثى

عنب


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) _
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)   طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية) Emptyالأحد 31 يوليو 2011 - 21:42 

جزيتن خيرا وأشكركن على المرور
 الموضوع : طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  ام هلال

 توقيع العضو/ه:ام هلال

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
(( تذكر جيداً: يمنع وضع صورذوات الأرواح ويمنع الردود الخارجة عن الشريعه ويمنعالاشهار باى وسيلة والله شهيد ))
صفحة 1 من اصل 1

تذكر قول الله تعالى :{{ مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }} سورة ق الآية 18


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقى الإسلامية :: .:: المجتمع المسلم ::. ::  روضة الأخوات  :: مملكتي "مطبخ روضة الأنوار"-