احلى جلاش بالمكسرات

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
احلى جلاش بالمكسرات
المواضيع الجديدة منذ آخر زيارة لياستعراض مشاركاتكمواضيع لم يتم الرد عليهاأفضل مواضيع اليومافضل اعضاء اليومافضل 20 عضو
 
احلى جلاش بالمكسرات Empty

شاطر | 
 

 احلى جلاش بالمكسرات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
امل
الشخصيات الهامة

الشخصيات الهامة
امل


المشاركات :
327


تاريخ التسجيل :
12/12/2009


الجنس :
انثى

المطبخ


احلى جلاش بالمكسرات Caaaoa11احلى جلاش بالمكسرات Empty

احلى جلاش بالمكسرات _
مُساهمةموضوع: احلى جلاش بالمكسرات   احلى جلاش بالمكسرات Emptyالإثنين 14 ديسمبر 2009 - 11:07 

المقادير

لفة من عجينة الكُلاج
سمنة حوالي
كوب
فستق حلبي مطحون للزينة

للحشوة
كوبين ونصف حليب سائل
ملعقة طعام ونصف
سميد
3 ملاعق طعام طحين
علبة قشطة
نقطتين ماء زهر

للقطر
3 كوب سكر
3 كوب ماء
ملعقة طعام عصير
ليمون


الطريقة

أولاً سنعد
الحشوة

في قدر سنضع الطحين والسميد

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat01

ثم نضيف
إليهم الحليب بالتدريج مع الخفق المستمر

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat02

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat03

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat04

ثم نضع
القدر على النار المتوسطة الحرارة ونستمر في التحريك حتى يثخن قوام الحليب فنستمر
في تحريكه لمدة دقيقتين ثم نضيف إليه ماء الزهر والقشطة مع استمرار التحريك حتى
تمتزج القشطة مع الحليب تماماً

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat05

فنرفع
القدر عن النار ونسكب الخليط في صحن كبير حتى يبرد

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat06

والآن
سنعد القطر

سنضع السكر والماء في قدر على النار ونحركه بين الحين والآخر حتى
يذوب السكر ويبدأ في الغليان فنرفعه ونضعه على أصغر عين في الغاز ونتركه يغلي على
النار الخفيفة جداً

والآن سنبدأ في إعداد الشعيبيات

نشعل
الفرن

ونحضر لفافة العجين

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat07

ونذوب
السمنة

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat08

ونفتح لفافة العجين ونأخ منها شريحة واحدة ونضعها في مكان
نظيف

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat09

ثم بواسطة الفرشاة سندهنا بالسمنة

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat10

ونضع
فوقها شريحة أخرى

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat11

وهكذا
سنكرر نفس العملية حتى يصبح لدينا 10 شرائح فوق بعضها البعض آخر واحدة منها غير
مدهونة بالسمنة

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat12

سنقطعها
إلى 9 مربعات

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat13

ونأخذ
ملعقة من الحشوة ونضعها في طرف منتصف المربع هكذا

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat14

ثم نثني
المربع كما في الصورة

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat15

وهكذا حتى
ننهي كامل المربعات

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat16

وسنكرر
نفس الخطوات مع باقي العجينة

ثم نضع المثلثات التي حصلنا عليها في صينية
مدهونة بالسمنة

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat17

وندهن
وجهها بالسمنة

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat18

وندخلها
للفرن الذي أشعلناه مسبقاً ( على الأقل 10 دقائق أو ربع ساعة )

ونتركها في
الفرن لمدة ربع ساعة إذا لم يحمر وجهها نشعل الفرن من الأعلى
لنحمرها

فنخرجها بعدها من الفرن ونسكب عليها القطر بواسطة
المغرفة

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat19

ونغطيها بصينية أخرى

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat20

ونتركها
10 دقائق حتى تتشرب القطر

ثم نضعها في طبق التقديم ونزينها بالفستق
الحلبي

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat21

احلى جلاش بالمكسرات Sh3ypyat22

وألف صحة
وهنا

والله يطعمكم من ثمار الجنة ويسقيكم من أنهارها


ملحوظه:
ممكن تحشى الجلاش باى حشو انتى تفضليه وتتبعى
نفس الخطوات

دمتم بخير


احلى جلاش بالمكسرات B20119kh
 الموضوع : احلى جلاش بالمكسرات  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  امل

 توقيع العضو/ه:امل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ام هلال
المدير العام

المدير العام
ام هلال


المشاركات :
1004


تاريخ التسجيل :
10/07/2009


الجنس :
انثى

عنب


احلى جلاش بالمكسرات _
مُساهمةموضوع: رد: احلى جلاش بالمكسرات   احلى جلاش بالمكسرات Emptyالإثنين 14 ديسمبر 2009 - 19:59 



وااااااااااااااااااااااااااو رائع
شكلة يجنن
بموووووووووووت في الجلاش
يسلموووو ياقمر
 الموضوع : احلى جلاش بالمكسرات  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  ام هلال

 توقيع العضو/ه:ام هلال

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

امل
الشخصيات الهامة

الشخصيات الهامة
امل


المشاركات :
327


تاريخ التسجيل :
12/12/2009


الجنس :
انثى

المطبخ


احلى جلاش بالمكسرات Caaaoa11احلى جلاش بالمكسرات Empty

احلى جلاش بالمكسرات _
مُساهمةموضوع: رد: احلى جلاش بالمكسرات   احلى جلاش بالمكسرات Emptyالأحد 20 ديسمبر 2009 - 10:36 

احلى جلاش بالمكسرات 68360
 الموضوع : احلى جلاش بالمكسرات  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  امل

 توقيع العضو/ه:امل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أميرة الوادي
عضـــو نشــط

عضـــو نشــط
أميرة الوادي


المشاركات :
51


تاريخ التسجيل :
13/08/2009


الجنس :
انثى

احلى جلاش بالمكسرات Caaaoa11احلى جلاش بالمكسرات Empty

احلى جلاش بالمكسرات _
مُساهمةموضوع: رد: احلى جلاش بالمكسرات   احلى جلاش بالمكسرات Emptyالإثنين 21 ديسمبر 2009 - 21:08 




حلو أووووووي أوووووووي
تسلم ايدك ياقمر
 الموضوع : احلى جلاش بالمكسرات  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أميرة الوادي

 توقيع العضو/ه:أميرة الوادي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

امل
الشخصيات الهامة

الشخصيات الهامة
امل


المشاركات :
327


تاريخ التسجيل :
12/12/2009


الجنس :
انثى

المطبخ


احلى جلاش بالمكسرات Caaaoa11احلى جلاش بالمكسرات Empty

احلى جلاش بالمكسرات _
مُساهمةموضوع: رد: احلى جلاش بالمكسرات   احلى جلاش بالمكسرات Emptyالإثنين 21 ديسمبر 2009 - 21:16 

احلى جلاش بالمكسرات H8O81365
 الموضوع : احلى جلاش بالمكسرات  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  امل

 توقيع العضو/ه:امل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الجنه تناديني
الاشراف العام

الاشراف العام
الجنه تناديني


المشاركات :
9027


تاريخ التسجيل :
16/05/2010


الجنس :
انثى

احلى جلاش بالمكسرات Caaaoa11احلى جلاش بالمكسرات Empty

احلى جلاش بالمكسرات _
مُساهمةموضوع: رد: احلى جلاش بالمكسرات   احلى جلاش بالمكسرات Emptyالأربعاء 29 يونيو 2011 - 14:55 

سلمت يداك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
احلى جلاش بالمكسرات 907938 احلى جلاش بالمكسرات 907938
 الموضوع : احلى جلاش بالمكسرات  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  الجنه تناديني

 توقيع العضو/ه:الجنه تناديني

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم حمزة
مشرفة روضة الأخوات
أم حمزة


المشاركات :
296


تاريخ التسجيل :
18/08/2010


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
مدام

احلى جلاش بالمكسرات Caaaoa11احلى جلاش بالمكسرات Empty

احلى جلاش بالمكسرات _
مُساهمةموضوع: رد: احلى جلاش بالمكسرات   احلى جلاش بالمكسرات Emptyالخميس 14 يوليو 2011 - 2:30 

اكلات طيبة وفتحت شهيتنا -شكرا لك
احلى جلاش بالمكسرات 652117 احلى جلاش بالمكسرات 652117 احلى جلاش بالمكسرات 652117
 الموضوع : احلى جلاش بالمكسرات  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم حمزة

 توقيع العضو/ه:أم حمزة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

واسلاماه
المراقبة العامة

المراقبة العامة
واسلاماه


المشاركات :
3822


تاريخ التسجيل :
23/06/2009


الجنس :
انثى

الحمدلله


احلى جلاش بالمكسرات _
مُساهمةموضوع: رد: احلى جلاش بالمكسرات   احلى جلاش بالمكسرات Emptyالسبت 23 يوليو 2011 - 20:16 

خطيييييير
تسلمين يا الغالية
^_______^
شكلة يشهي كتير

احلى جلاش بالمكسرات 507555
 الموضوع : احلى جلاش بالمكسرات  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  واسلاماه

 توقيع العضو/ه:واسلاماه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم عبدالعزيز
عضو مميز

عضو مميز
أم عبدالعزيز


المشاركات :
1574


تاريخ التسجيل :
05/11/2009


الجنس :
انثى

احلى جلاش بالمكسرات Caaaoa11احلى جلاش بالمكسرات Empty

احلى جلاش بالمكسرات _
مُساهمةموضوع: رد: احلى جلاش بالمكسرات   احلى جلاش بالمكسرات Emptyالإثنين 25 يوليو 2011 - 11:17 

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،
مساؤكِ بهجة ( )
تبدو لذيذة :""
سَ أحاول تجربتها يوماً ما -بإذن الله -( )
لا حرمتِ الأجر يا عزيزة ،
وَ سلمتِ ~
احلى جلاش بالمكسرات 605331
 الموضوع : احلى جلاش بالمكسرات  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم عبدالعزيز

 توقيع العضو/ه:أم عبدالعزيز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم شروق
المراقبة العامة

المراقبة العامة
أم شروق


المشاركات :
2731


تاريخ التسجيل :
12/07/2011


الجنس :
انثى

احلى جلاش بالمكسرات Caaaoa11احلى جلاش بالمكسرات Empty

احلى جلاش بالمكسرات _
مُساهمةموضوع: رد: احلى جلاش بالمكسرات   احلى جلاش بالمكسرات Emptyالإثنين 1 أغسطس 2011 - 18:12 

أسْع‘ـدَ الله قَلِبِكْ .. وَشَرَحَ صَدِرِكْ ..
وأنَــــآرَ دَرِبــكْ .. وَفَرَجَ هَمِكْ ..

يَع‘ـطِيِكْ رِبي ألَفْ عَ‘ــآآإفِيَه عَلى الطَرِحْ
المُفِيدْ ..~
جَعَ‘ـلَهْ الله فِي مُيزَآإنْ حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه ..
وشَفِيعْ لَكِ يَومَ الحِسَــآإبْ ..~

شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي مُتَصَفِحِكْ العَ ـطِرْ ..~
تَقَبِلْ تَوآإجِدِي ..
 الموضوع : احلى جلاش بالمكسرات  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم شروق

 توقيع العضو/ه:أم شروق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

قلبي ملك ربي
عـضـو برونزي

عـضـو برونزي
قلبي ملك ربي


المشاركات :
423


تاريخ التسجيل :
07/02/2011


الجنس :
انثى

احلى جلاش بالمكسرات Caaaoa11احلى جلاش بالمكسرات Empty

احلى جلاش بالمكسرات _
مُساهمةموضوع: رد: احلى جلاش بالمكسرات   احلى جلاش بالمكسرات Emptyالسبت 6 أغسطس 2011 - 4:45 

السلاام عليكم ..
الله يعطيك العاافيه .. ~
وننتظر جديدكـ ||
 الموضوع : احلى جلاش بالمكسرات  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  قلبي ملك ربي

 توقيع العضو/ه:قلبي ملك ربي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 

احلى جلاش بالمكسرات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

مواضيع مماثلة

+
(( تذكر جيداً: يمنع وضع صورذوات الأرواح ويمنع الردود الخارجة عن الشريعه ويمنعالاشهار باى وسيلة والله شهيد ))
صفحة 1 من اصل 1

تذكر قول الله تعالى :{{ مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }} سورة ق الآية 18


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقى الإسلامية :: .:: المجتمع المسلم ::. ::  روضة الأخوات  :: مملكتي "مطبخ روضة الأنوار" :: حلويات ومشروبات-