في حب اللهعضـــو جـــديد
تاريخ التسجيل : 05/02/2010
| موضوع: بيتزا الرقائق جديدة وجميلة الخميس 18 فبراير 2010 - 11:29 | |
| المقادير 1 عجينة رقائق (بف باستري) في درجة حرارة الغرفة 1 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة صلصة الكاتشب نصف ثمرة فليفلة خضراء ومقطعة قطعاً صغيرة جداً 2 ثمرة بندورة متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات) 1 بصلة مبشورة 2 ملعقة طعام زبدة ½ كأس مشروم مقطع ¼ كأس زيتون ½ كأس جبن دبل جلوستر مبشور أو جبن شيدر ½ كأس جبن الموزريلا مقطع شرائح طولية
للتتبيـل: رشة فلفل أسود طازج – ملح - زعتر جاف – جبن برمزان.
الطريقة 1 – ترق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائري ثم توضع الصينية عليها وتقص بالسكين الأطراف الزائدة. لتصبح العجينة في حجم قاع الصينية. 2 – توضع قطعة العجينة في وسط الصينية ثم يعمل بها ثقوب بالشوكة. 3 – تسيح الزبدة على النار ويضاف لها الكاتشب والبصلة وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف لها المشروم والفليفلة والطماطم المقطعة. 4 – تدهن العجينة بالمايونيز ثم يرش عليها جبن الدبل جلوستر المبشور. 5 – تفرش الخلطة المطبوخة على العجينة ثم يوزع عليها الزيتون وجبن المازرولا وترش بجبن البرمزان وتتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر. 6 – تدخل إلى فرن حرارته 400 5 ف 205م 5 7 غاز لمدة تتراوح بين 15و20 دقيقة ثم تقدم وهي حارة الموضوع : بيتزا الرقائق جديدة وجميلة المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: في حب الله |
|
الجنه تنادينيالاشراف العام
تاريخ التسجيل : 16/05/2010
| |
واسلاماهالمراقبة العامة
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
| |
أم عبدالعزيزعضو مميز
تاريخ التسجيل : 05/11/2009
| موضوع: رد: بيتزا الرقائق جديدة وجميلة الإثنين 25 يوليو 2011 - 9:13 | |
| و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ، مساؤكِ بهجة ( ) تبدو لذيذة :"" سَ أحاول تجربتها يوماً ما -بإذن الله -( ) لا حرمتِ الأجر يا عزيزة ، وَ سلمتِ ~ الموضوع : بيتزا الرقائق جديدة وجميلة المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: أم عبدالعزيز توقيع العضو/ه:أم عبدالعزيز | |
|
|