الموس بالشوكولا

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
الموس بالشوكولا
المواضيع الجديدة منذ آخر زيارة لياستعراض مشاركاتكمواضيع لم يتم الرد عليهاأفضل مواضيع اليومافضل اعضاء اليومافضل 20 عضو
 
الموس بالشوكولا Empty

شاطر | 
 

 الموس بالشوكولا

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
El Helalya
المؤسسة

المؤسسة
El Helalya


المشاركات :
22515


تاريخ التسجيل :
08/08/2008


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
سبحان الله

ـــــــــــ


ــــــــــــــ


الموس بالشوكولا _
مُساهمةموضوع: الموس بالشوكولا   الموس بالشوكولا Emptyالأربعاء 16 سبتمبر 2009 - 20:32 



]الموس بالشوكولا


الموس بالشوكولا MOUSSE_Chocolat

المقادير :

ـ 160 غرام شوكولاته سوداء.

ـ 30 غرام زبدة.

ـ 4 بيضات.

ـ 50 غرام قشدة طرية.

ـ 50 غرام سكر صقيل.

ـ ملعقة كبيرة سكر صقيل.

الطريقة :

- يُكسر البيض ويُعزل البياض عن الصفار, ومن ثم يُوضع صفار البيض في وعاء كبير ويضاف إليه ملعقة كبيرة سكر صقيل, ويخلطا مع بعض جيداً للحصول على خليط أبيض ومتجانس.

- تُوضع الشوكولا مع الزبدة في كصرونة صغيرة فوق كصرونة كبيرة تحتوي على ماء ساخن فوق نار هادئة, حتى تذوب الشوكولا مع الزبدة دون أن تغلي, عندها يرفعا من فوق النار ويتركا حتى يبردا قليلاً.

- يتم إضافة الشوكولا بالزبدة إلى خليط البيض والسكر, وتخلط جميع العناصر جيداً ليصبح الخليط متجانساً.

- في وعاء آخر يُخفق بياض البيض مع السكر الصقيل, إلى أن يصبح الخليط متماسكاً ثم يُضاف إلى الخليط السابق مع التحريك ببطء وحذر, ثم تضاف القشدة الطرية إلى الخليط ويمزج الجميع بشكل جيد.

وبهذا نكون قد حصلنا على موس الشوكولا بالشكل السائح, لهذا يوضع ضمن أكواب متفرقة, وثم توضع الأكواب في الثلاجة حوالي نصف ساعة من الزمن, ثم تخرج الأكواب من الثلاجة وتزين بالكريما, ليصبح موس الشوكولا جاهزاً ويقدم بارداً ومثلجاً.

- ويمكن وضعه فى قالب متوسط الحجم للكيك ويُقدم مثلجاً أيضاً.


 الموضوع : الموس بالشوكولا  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  El Helalya

 توقيع العضو/ه:El Helalya

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ام هلال
المدير العام

المدير العام
ام هلال


المشاركات :
1004


تاريخ التسجيل :
10/07/2009


الجنس :
انثى

عنب


الموس بالشوكولا _
مُساهمةموضوع: رد: الموس بالشوكولا   الموس بالشوكولا Emptyالأربعاء 16 سبتمبر 2009 - 21:27 


:FFF:
 الموضوع : الموس بالشوكولا  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  ام هلال

 توقيع العضو/ه:ام هلال

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

El Helalya
المؤسسة

المؤسسة
El Helalya


المشاركات :
22515


تاريخ التسجيل :
08/08/2008


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
سبحان الله

ـــــــــــ


ــــــــــــــ


الموس بالشوكولا _
مُساهمةموضوع: رد: الموس بالشوكولا   الموس بالشوكولا Emptyالثلاثاء 27 أكتوبر 2009 - 7:56 

جزانا وياكم خيرا
 الموضوع : الموس بالشوكولا  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  El Helalya

 توقيع العضو/ه:El Helalya

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أبوسيف
المدير العام

المدير العام
أبوسيف


المشاركات :
4405


تاريخ التسجيل :
28/10/2009


الجنس :
ذكر

sms :
لاتحزن


الموس بالشوكولا _
مُساهمةموضوع: رد: الموس بالشوكولا   الموس بالشوكولا Emptyالجمعة 30 أكتوبر 2009 - 21:37 

جزاكم الله خيرا
 الموضوع : الموس بالشوكولا  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أبوسيف

 توقيع العضو/ه:أبوسيف

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أبوعلي
المراقب العام

المراقب العام
أبوعلي


المشاركات :
1751


تاريخ التسجيل :
15/06/2009


الجنس :
ذكر

sms :
لاتنسي

الحمدلله


الموس بالشوكولا _
مُساهمةموضوع: رد: الموس بالشوكولا   الموس بالشوكولا Emptyالخميس 5 نوفمبر 2009 - 18:28 

جزاكم الله خيرا
 الموضوع : الموس بالشوكولا  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أبوعلي

 توقيع العضو/ه:أبوعلي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

امل
الشخصيات الهامة

الشخصيات الهامة
امل


المشاركات :
327


تاريخ التسجيل :
12/12/2009


الجنس :
انثى

المطبخ


الموس بالشوكولا Caaaoa11الموس بالشوكولا Empty

الموس بالشوكولا _
مُساهمةموضوع: رد: الموس بالشوكولا   الموس بالشوكولا Emptyالأربعاء 23 ديسمبر 2009 - 3:57 

الموس بالشوكولا 7bebtte_rhmEcO2i3E
 الموضوع : الموس بالشوكولا  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  امل

 توقيع العضو/ه:امل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الجنه تناديني
الاشراف العام

الاشراف العام
الجنه تناديني


المشاركات :
9027


تاريخ التسجيل :
16/05/2010


الجنس :
انثى

الموس بالشوكولا Caaaoa11الموس بالشوكولا Empty

الموس بالشوكولا _
مُساهمةموضوع: رد: الموس بالشوكولا   الموس بالشوكولا Emptyالأربعاء 29 يونيو 2011 - 14:48 

سلمت يداك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
الموس بالشوكولا 907938 الموس بالشوكولا 907938
 الموضوع : الموس بالشوكولا  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  الجنه تناديني

 توقيع العضو/ه:الجنه تناديني

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم حمزة
مشرفة روضة الأخوات
أم حمزة


المشاركات :
296


تاريخ التسجيل :
18/08/2010


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
مدام

الموس بالشوكولا Caaaoa11الموس بالشوكولا Empty

الموس بالشوكولا _
مُساهمةموضوع: رد: الموس بالشوكولا   الموس بالشوكولا Emptyالخميس 14 يوليو 2011 - 2:34 

اكلات طيبة وفتحت شهيتنا -شكرا لك
الموس بالشوكولا 652117 الموس بالشوكولا 652117 الموس بالشوكولا 652117
 الموضوع : الموس بالشوكولا  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم حمزة

 توقيع العضو/ه:أم حمزة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

واسلاماه
المراقبة العامة

المراقبة العامة
واسلاماه


المشاركات :
3822


تاريخ التسجيل :
23/06/2009


الجنس :
انثى

الحمدلله


الموس بالشوكولا _
مُساهمةموضوع: رد: الموس بالشوكولا   الموس بالشوكولا Emptyالسبت 23 يوليو 2011 - 20:10 

خطيييييير
تسلمين يا الغالية
^_______^
شكلة يشهي كتير

الموس بالشوكولا 507555
 الموضوع : الموس بالشوكولا  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  واسلاماه

 توقيع العضو/ه:واسلاماه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم عبدالعزيز
عضو مميز

عضو مميز
أم عبدالعزيز


المشاركات :
1574


تاريخ التسجيل :
05/11/2009


الجنس :
انثى

الموس بالشوكولا Caaaoa11الموس بالشوكولا Empty

الموس بالشوكولا _
مُساهمةموضوع: رد: الموس بالشوكولا   الموس بالشوكولا Emptyالإثنين 25 يوليو 2011 - 11:34 

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،
مساؤكِ بهجة ( )
تبدو لذيذة :""
سَ أحاول تجربتها يوماً ما -بإذن الله -( )
لا حرمتِ الأجر يا عزيزة ،
وَ سلمتِ ~
الموس بالشوكولا 605331
 الموضوع : الموس بالشوكولا  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم عبدالعزيز

 توقيع العضو/ه:أم عبدالعزيز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم شروق
المراقبة العامة

المراقبة العامة
أم شروق


المشاركات :
2731


تاريخ التسجيل :
12/07/2011


الجنس :
انثى

الموس بالشوكولا Caaaoa11الموس بالشوكولا Empty

الموس بالشوكولا _
مُساهمةموضوع: رد: الموس بالشوكولا   الموس بالشوكولا Emptyالإثنين 1 أغسطس 2011 - 19:22 

أسْع‘ـدَ الله قَلِبِكْ .. وَشَرَحَ صَدِرِكْ ..
وأنَــــآرَ دَرِبــكْ .. وَفَرَجَ هَمِكْ ..

يَع‘ـطِيِكْ رِبي ألَفْ عَ‘ــآآإفِيَه عَلى الطَرِحْ
المُفِيدْ ..~
جَعَ‘ـلَهْ الله فِي مُيزَآإنْ حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه ..
وشَفِيعْ لَكِ يَومَ الحِسَــآإبْ ..~

شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي مُتَصَفِحِكْ العَ ـطِرْ ..~
تَقَبِلْ تَوآإجِدِي ..
 الموضوع : الموس بالشوكولا  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم شروق

 توقيع العضو/ه:أم شروق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

قلبي ملك ربي
عـضـو برونزي

عـضـو برونزي
قلبي ملك ربي


المشاركات :
423


تاريخ التسجيل :
07/02/2011


الجنس :
انثى

الموس بالشوكولا Caaaoa11الموس بالشوكولا Empty

الموس بالشوكولا _
مُساهمةموضوع: رد: الموس بالشوكولا   الموس بالشوكولا Emptyالسبت 6 أغسطس 2011 - 4:10 

السلاام عليكم ..
الله يعطيك العاافيه .. ~
وننتظر جديدكـ ||
 الموضوع : الموس بالشوكولا  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  قلبي ملك ربي

 توقيع العضو/ه:قلبي ملك ربي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 

الموس بالشوكولا

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

مواضيع مماثلة

+
(( تذكر جيداً: يمنع وضع صورذوات الأرواح ويمنع الردود الخارجة عن الشريعه ويمنعالاشهار باى وسيلة والله شهيد ))
صفحة 1 من اصل 1

تذكر قول الله تعالى :{{ مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }} سورة ق الآية 18


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقى الإسلامية :: .:: المجتمع المسلم ::. ::  روضة الأخوات  :: مملكتي "مطبخ روضة الأنوار" :: حلويات ومشروبات-