El Helalyaالمؤسسة
تاريخ التسجيل : 08/08/2008
 |  موضوع: جلاش باللحمه المفرومه السبت 6 فبراير 2010 - 12:59 | |
| جلاش باللحمه المفرومه
*************
المقادير
1\2كيلو جلاش -بكيت واحد
لحمه مفرومه
بصله -ملح وفلفل
جبنه موزاريلا
كوب حليب
كوب مرقة دجاج
بيضه
سمن
الطريقه :
* يوضع اللحم في طنجرة بالطريقة المعتادة
(بصل مبشور و ملح و فلفل)
* ويرفع على النار حتى يجف ماءها
* تدهن صينيه بالسمن ويرص الجلاش طبقات بين كل طبقتين
* تدهن السمن بالفرشاة وهكذا حتى منتصف الكمية
* نضع العصاج فى المنتصف وباقى الجلاش بنفس الطريقة السابقة
* نضرب البيضة مع الحليب مع المرق والملح والفلفل
* وتسقى الصينيه على البارد وبعد التقطيع
* تدخل الفرن مدة 20 دقيقه تقريبا ً
وبالهنا والعافية  الموضوع : جلاش باللحمه المفرومه المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: El Helalya |
|
الجنه تنادينيالاشراف العام
تاريخ التسجيل : 16/05/2010
| |
واسلاماهالمراقبة العامة
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
| |
أم عبدالعزيزعضو مميز
تاريخ التسجيل : 05/11/2009
| | موضوع: رد: جلاش باللحمه المفرومه الإثنين 25 يوليو 2011 - 9:16 | |
| و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،
مساؤكِ بهجة ( )
تبدو لذيذة :""
سَ أحاول تجربتها يوماً ما -بإذن الله -( )
لا حرمتِ الأجر يا عزيزة ،
وَ سلمتِ ~
 الموضوع : جلاش باللحمه المفرومه المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: أم عبدالعزيز توقيع العضو/ه:أم عبدالعزيز | |
|
|
