| .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. | |
|
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| موضوع: .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. السبت 17 يوليو 2010 - 1:47 | |
| |
|
| |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| |
| |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| موضوع: رد: .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. السبت 17 يوليو 2010 - 1:49 | |
| |
|
| |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| |
| |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| موضوع: رد: .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. السبت 17 يوليو 2010 - 1:51 | |
| / زعلوك (بابا غنوج مغربى)
المقادير:
1 حبةبادنجان متوسطة - 1 حبةفلفل أخضرمشويةعلى الغاز - 1حبة طماطم مطحونة - 1 ملعقةكبيرة معجون طماطم - 1 ملعقه صغيرة كمون - 1 " " فلفل احمر حلو- نصف ملعقه صغيرة فلفل أسود - ملح حسب الدوق - نصف كاس صغير زيت زيتون - 3 فصوص ثوم - 1ملعقةكبيرة بقدونس مفروم ناعم .
الطريقة:
1- يغسل البادنجان و يسوى على البخار مع الثوم المنزوع القشر حتى يصبح هش ثم يهرس مع الثوم 2-يضاف الفلفل المشوي و المنظف والمقطع قطع صغيرة و يترك جانبا 3- في اناء على النار,توضع الطماطم+كل البهارات المدكورة+ معجون الطماطم+ البقدونس + الزيت+ الملح ثم يحرك الكل جيداو يترك على النارحتى يتبخر كل الماء 4- يرفع الخليط من على النار ثم يضاف الىالبادنجان و الفلفل ثم يحرك جيدا و يو ضع على النار مرة أخرى حتى يتبخر كل ماء البادنجان ثم يرفع من على النار و بالصحة و العافية. ملاحظة: *يمكن ان يؤكل الزعلوك ساخنا او باردا. * احرصي ان تكون النار هادئة في المرحلة الاخيرة * يمكن اضافة الفلفل الحار لمن اراد دلك. الموضوع : .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: انجى عاطف |
|
| |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| |
| |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| موضوع: رد: .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. السبت 17 يوليو 2010 - 1:52 | |
| |
|
| |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| |
| |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| موضوع: رد: .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. السبت 17 يوليو 2010 - 1:54 | |
| / ياغورت منزلي(دانون)
المقادير
300غ حليب نيدو غبرة 1 فاني 200غ سنيدة 1دانون فاني 1لتر ماء بارد 1لتر ماء ساخن(طايب)
الطريقة
خلطي جميع المقادير بالماء البارد و حركي بملعقة تم اضيفي الماء الغليان و خلطي تم ضعي اسكبي الخليط في كؤوس (الكمية كبيرة ) و تغطيها و تضعيها في اناء فيه ما ساخن ( طريقة الحمام الائي او حمام ماري) و اتركيه ليلة كاملة تم ادخليه التلاجة ليبرد الموضوع : .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: انجى عاطف |
|
| |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| |
| |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| موضوع: رد: .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. السبت 17 يوليو 2010 - 1:55 | |
| |
|
| |
الجنه تنادينيالاشراف العام
تاريخ التسجيل : 16/05/2010
| |
| |
أم حمزةمشرفة روضة الأخوات
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
| موضوع: رد: .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. الخميس 14 يوليو 2011 - 2:54 | |
| |
|
| |
واسلاماهالمراقبة العامة
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
| موضوع: رد: .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. السبت 23 يوليو 2011 - 19:50 | |
| |
|
| |
أم عبدالعزيزعضو مميز
تاريخ التسجيل : 05/11/2009
| |
| |
أم شروقالمراقبة العامة
تاريخ التسجيل : 12/07/2011
| موضوع: رد: .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. الإثنين 1 أغسطس 2011 - 19:47 | |
| أسْع‘ـدَ الله قَلِبِكْ .. وَشَرَحَ صَدِرِكْ .. وأنَــــآرَ دَرِبــكْ .. وَفَرَجَ هَمِكْ .. يَع‘ـطِيِكْ رِبي ألَفْ عَ‘ــآآإفِيَه عَلى الطَرِحْ المُفِيدْ ..~ جَعَ‘ـلَهْ الله فِي مُيزَآإنْ حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه .. وشَفِيعْ لَكِ يَومَ الحِسَــآإبْ ..~ شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي مُتَصَفِحِكْ العَ ـطِرْ ..~ تَقَبِلْ تَوآإجِدِي .. الموضوع : .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: أم شروق |
|
| |
قلبي ملك ربيعـضـو برونزي
تاريخ التسجيل : 07/02/2011
| |
| |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| موضوع: رد: .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. السبت 6 أغسطس 2011 - 3:52 | |
| |
|
| |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| موضوع: رد: .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. السبت 6 أغسطس 2011 - 3:52 | |
| |
|
| |
| .ılılılı بالصور: اشهــــــر 10 وصفات في المطبــــــخ المغربــــــــــــــــي ılılılı. | |
|