El Helalyaالمؤسسة
تاريخ التسجيل : 08/08/2008
 |  موضوع: طريقة عمل اللانشون الإثنين 11 يوليو 2011 - 17:47 | |
| طريقة عمل اللانشون المقادير
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- 4 فص توم كوب بقسماط
- ملح
- فلفل
- حبة فلفل حصى
- بيضة
طريقة العمل
- تفرم اللحمة مع التوم مرة اخرى فرما ناعمة بماكينة اللحم
- ثم يضاف باقى المقادير لها وتعجن باليد حتو يختلط كله مع بعض
- يفرد على المنضدة ورق تغليف الاطعمة شفاف وتوضع اللحمة فى النصف على شكل اسطوانة ويلف الورق عليها من جميع الجهات
- تسوى باليد على شكل اسطوانة وتبرم اطراف الورف من الجانبين بأحكام حتى لا تفك منك
- توضع فى ماء عليه ملعقة خل وملعقة ملح مغلى على النار وتغطى الحلة بغطاء محكم
- توضع على نار متوسطة لمدة ساعة ثم تخرج وتترك لتبرد تماما
- و طبعا انتم سوف تشموا رائحة اللانشون قبل ما تذوقوها وبعد ذللك تقطع مثل الانشون.  الموضوع : طريقة عمل اللانشون المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: El Helalya |
|
أم حمزةمشرفة روضة الأخوات
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل اللانشون الخميس 14 يوليو 2011 - 2:37 | |
| |
|
الجنه تنادينيالاشراف العام
تاريخ التسجيل : 16/05/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل اللانشون السبت 23 يوليو 2011 - 17:00 | |
| |
|
أم عبدالعزيزعضو مميز
تاريخ التسجيل : 05/11/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل اللانشون الإثنين 25 يوليو 2011 - 1:45 | |
| و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،
مساؤكِ بهجة ( )
تبدو لذيذة :""
سَ أحاول تجربتها يوماً ما -بإذن الله -( )
لا حرمتِ الأجر يا عزيزة ،
وَ سلمتِ ~
 الموضوع : طريقة عمل اللانشون المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: أم عبدالعزيز توقيع العضو/ه:أم عبدالعزيز | |
|
|
