طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
المواضيع الجديدة منذ آخر زيارة لياستعراض مشاركاتكمواضيع لم يتم الرد عليهاأفضل مواضيع اليومافضل اعضاء اليومافضل 20 عضو
 
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني Empty

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
El Helalya
المؤسسة

المؤسسة
El Helalya


المشاركات :
22515


تاريخ التسجيل :
08/08/2008


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
سبحان الله

ـــــــــــ


ــــــــــــــ


طريقة عمل الكبدة الاسكندراني _
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبدة الاسكندراني   طريقة عمل الكبدة الاسكندراني Emptyالسبت 30 يوليو 2011 - 3:54 

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 664309
المقادير :


كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق
البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
فلفل حار أو رومي مقطع شرائح
طماطم مقطعة
3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة

الطريقة :

- تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .


طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 1_89_1939_38


- نضع زيت على النار حتى يسخن ثم
نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة
الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل
الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة
الماء .


طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 2_89_1939_38


طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 3_89_1939_39


طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 4_89_1939_39


و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.


طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 5_89_1939_39


- قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة .


طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 664309
 الموضوع : طريقة عمل الكبدة الاسكندراني  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  El Helalya

 توقيع العضو/ه:El Helalya

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ام هلال
المدير العام

المدير العام
ام هلال


المشاركات :
1004


تاريخ التسجيل :
10/07/2009


الجنس :
انثى

عنب


طريقة عمل الكبدة الاسكندراني _
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبدة الاسكندراني   طريقة عمل الكبدة الاسكندراني Emptyالأحد 31 يوليو 2011 - 21:39 

تسسسلمـ إديـآآتكـ^^
مشششكورهـ...
 الموضوع : طريقة عمل الكبدة الاسكندراني  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  ام هلال

 توقيع العضو/ه:ام هلال

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
(( تذكر جيداً: يمنع وضع صورذوات الأرواح ويمنع الردود الخارجة عن الشريعه ويمنعالاشهار باى وسيلة والله شهيد ))
صفحة 1 من اصل 1

تذكر قول الله تعالى :{{ مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }} سورة ق الآية 18


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقى الإسلامية :: .:: المجتمع المسلم ::. ::  روضة الأخوات  :: مملكتي "مطبخ روضة الأنوار"-