|
أشتاق إلى الجنةعضـــو نشــط
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
| موضوع: تارت التفاح الثلاثاء 30 نوفمبر 2010 - 20:55 | |
| تارت التفاح
المقادير
3 كوب دقيق 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة كبيرة خل أبيض 2 بياض بيض 1 كوب زبده 2 معلقة كبيرة ماء
الطريقة - يضاف الدقيق على الملح ويوضع في العجان. - يضاف الخل ويستمر في التقليب ثم يضاف بياض البيض. - يضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن لمدة 10 دقائق في العجان. - تفرد العجين في قالب التارت بحيث تكون مرتفعة من الجوانب.
الحشو: يمكن التزيين بعدة طرق (1) - يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى شرائح ويرص على السطح على شكل وردة. - يقلب صفار البيض والسكر والزبد السايحة سويا في وعاء خارجي ويخفق جيدا. - يضاف الخليط السابق على سطح التارت وتوضع في فرن متوسط الحرارة. - بعد خروجها من الفرن يدهن السطح بمربة المشمش أو يرش السطح بقليل من السكر البودرة. (2) - يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى مكعبات صغيرة. - يضاف إليه الزبيب والقرفة (كما يمكن استخدام جوزة الطيب أو قرنفل مطحون). - يوضع الخليط السابق على سطح العجين. - يقطع جزء من العجين على شكل شرائط وتوضع على وجه التارت على أبعاد متساوية حتى تتكون شكل مربعات صغيرة. - يدهن سطح التارت بالبيض وتوضع في فرن متوسط الحرارة.
*ملحوظة : يمكن استخدام عجينة السابلية. الموضوع : تارت التفاح المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: أشتاق إلى الجنة توقيع العضو/ه:أشتاق إلى الجنة | |
|
|
| |
El Helalyaالمؤسسة
تاريخ التسجيل : 08/08/2008
| موضوع: رد: تارت التفاح الخميس 6 يناير 2011 - 14:47 | |
| تسلمي يعطيك العافية اختي ينقل للقسم المناسب الموضوع : تارت التفاح المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: El Helalya |
|
| |
أشتاق إلى الجنةعضـــو نشــط
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
| موضوع: رد: تارت التفاح الثلاثاء 11 يناير 2011 - 17:50 | |
| نورتم موضوعى المتواضع الموضوع : تارت التفاح المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: أشتاق إلى الجنة توقيع العضو/ه:أشتاق إلى الجنة | |
|
|
| |
انجى عاطفالمدير العام
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| |
| |
الجنه تنادينيالاشراف العام
تاريخ التسجيل : 16/05/2010
| |
| |
أم حمزةمشرفة روضة الأخوات
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
| موضوع: رد: تارت التفاح الخميس 14 يوليو 2011 - 3:25 | |
| |
|
| |
واسلاماهالمراقبة العامة
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
| |
| |
أم عبدالعزيزعضو مميز
تاريخ التسجيل : 05/11/2009
| موضوع: رد: تارت التفاح الثلاثاء 26 يوليو 2011 - 0:59 | |
| و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ، مساؤكِ بهجة ( ) تبدو لذيذة :"" سَ أحاول تجربتها يوماً ما -بإذن الله -( ) لا حرمتِ الأجر يا عزيزة ، وَ سلمتِ ~ الموضوع : تارت التفاح المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: أم عبدالعزيز توقيع العضو/ه:أم عبدالعزيز | |
|
|
| |
أم شروقالمراقبة العامة
تاريخ التسجيل : 12/07/2011
| موضوع: رد: تارت التفاح الإثنين 1 أغسطس 2011 - 17:40 | |
| أسْع‘ـدَ الله قَلِبِكْ .. وَشَرَحَ صَدِرِكْ .. وأنَــــآرَ دَرِبــكْ .. وَفَرَجَ هَمِكْ .. يَع‘ـطِيِكْ رِبي ألَفْ عَ‘ــآآإفِيَه عَلى الطَرِحْ المُفِيدْ ..~ جَعَ‘ـلَهْ الله فِي مُيزَآإنْ حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه .. وشَفِيعْ لَكِ يَومَ الحِسَــآإبْ ..~ شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي مُتَصَفِحِكْ العَ ـطِرْ ..~ تَقَبِلْ تَوآإجِدِي .. الموضوع : تارت التفاح المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: أم شروق |
|
| |
قلبي ملك ربيعـضـو برونزي
تاريخ التسجيل : 07/02/2011
| موضوع: رد: تارت التفاح السبت 6 أغسطس 2011 - 5:35 | |
| السلاام عليكم .. الله يعطيك العاافيه .. ~ وننتظر جديدكـ || الموضوع : تارت التفاح المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: قلبي ملك ربي توقيع العضو/ه:قلبي ملك ربي | |
|
|
| |
ام هلالالمدير العام
تاريخ التسجيل : 10/07/2009
| |
| |
|