جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية
المواضيع الجديدة منذ آخر زيارة لياستعراض مشاركاتكمواضيع لم يتم الرد عليهاأفضل مواضيع اليومافضل اعضاء اليومافضل 20 عضو
 
جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Empty

شاطر | 
 

 جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
GeeGee
عضـــو نشــط

عضـــو نشــط
GeeGee


المشاركات :
55


تاريخ التسجيل :
01/03/2010


الجنس :
انثى

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Caaaoa11جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Empty

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية _
مُساهمةموضوع: جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية   جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Emptyالثلاثاء 1 مارس 2011 - 6:16 

كاتو بالبرتقال بالطريقة النمساوية




مقادير القطر:
* ملعقتان طعام من برش
قشرة
البرتقال

* ملعقتان طعام من عصير البرتقال الطازج
* ملعقتان طعام من عصير الليمون
* 7 ملاعق طعام من سكر الفانيلا (أو
السكر مع نصف ملعقة صغيرة من
خلاصة الفانيلا)
* ملعقة صغيرة من ماء الزهر
* نصف ملعقة صغيرة من
خلاصة
اللوز
* ملعقتان طعام من
الفانيلا


مقادير الجاتوه:
* ملعقتان صغيرتان من زيت اللوز أو زيت آخر عديم
النكهة

* 5 بيضات كبيرة،مفصولة
* القليل من كريما التارتار
* 325غرام من السكر
الأبيض

* ملح"حسب الرغبة"
* 200غرام من الزبدة
الطرية

* ملعقتان صغيرتان من برش البرتقال الناعم
* ملعقتان طعام من عصير البرتقال
الطازج

* 200غرام من اللوزالمطحون
* 100غرام من الدقيق الذاتي
الارتفاخ

* 250غرام من الجبنةالطرية

طريقة التحضير:
* أولاً يحمى الفرن لغاية
180
درجة مئوية أو 350 درجة
فهرنهايت أو غاز رقم 4
.
* لإعداد القطر، يخلط برش البرتقال مع سكر الفانيلا وعصير البرتقال وعصير
الليمون في قدر على النار حتى يذوب
السكر تقريباً، ثم يترك المزيج ليبرد.
* يضاف إليه ماء الزهر وخلاصة اللوز
ويترك
القطر
جانباً
.
* يدهن قالب جاتوه دائري قطره 23 سم بزيت اللوز باستعمال
فرشاة
حلويات
صغيرة
.
* لإعداد الجاتوه، يخفق بياض البيض مع كريما التارتار للحصول على
مزيج أبيض
كثيف
.
* تضاف إليه ثلث كمية السكر ويتابع الخفق. تضاف بقية
السكر
ويتابع الخفق
باستمرار
.
* يضاف صفار البيض ويخفق المزيج بسرعة. يضاف بعدها الملح
والزبدة وبرش البرتقال وعصير
البرتقال
.
* يخفق الكل على سرعة بطيئة في الخلاط،ثم يضاف الطحين المنخول واللوز. يخفق المزيج
مجدداً، على أبطأ سرعة، وتضاف الجبنة
الطرية وتحرك مع المزيج بملوق بلاستيكي. يجب عدم الإفراط في
التحريك
.

* يسكب مزيج
الجاتوه في القالب المدهون بالزيت ويخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى
يشقرّ
ويجمد ويصبح
منتفخاً
.
* يمكن التأكد من نضوج الجاتوه بغرز عود خشبي في وسطه.
* ثم يترك الجاتوه ليبرد في القالب 15
إلى 20 دقيقة. ينقر على قعر القالب
قليلاً ثم على سطحه ويقلب الجاتوه رأساً على
عقب
.
* وأخيراً قبل التقديم، ينقل الجاتوه إلى طبق التقديم ويحزز في كل أنحائه باستعمال
عود
...

التحريك.
* يسكب مزيج الجاتوه في القالب المدهون بالزيت
ويخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة
أو حتى يشقرّ ويجمد ويصبح منتفخاً
.
* يمكن التأكدمن نضوج الجاتوه بغرز عود خشبي في
وسطه
.
* ثم يترك الجاتوه ليبرد في القالب 15إلى 20 دقيقة. ينقر على قعر القالب قليلاً ثم على
سطحه ويقلب الجاتوه رأساً على
عقب.
* وأخيراً قبل التقديم، ينقل الجاتوه إلى طبق التقديم ويحزز في كل أنحائه
باستعمال عود خشبي. يسكب فوقه
القطر وينثر برش البرتقال على شكل زخرفي
وصحتين
وعافية وبالهناء
 الموضوع : جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  GeeGee

 توقيع العضو/ه:GeeGee

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

El Helalya
المؤسسة

المؤسسة
El Helalya


المشاركات :
22515


تاريخ التسجيل :
08/08/2008


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
سبحان الله

ـــــــــــ


ــــــــــــــ


جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية _
مُساهمةموضوع: رد: جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية   جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Emptyالأربعاء 2 مارس 2011 - 9:56 

تسلمي على مشاركتك لنا هذه الوصفة
يعطيك العافية
ينقل للقسم المناسب
جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية 562436
 الموضوع : جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  El Helalya

 توقيع العضو/ه:El Helalya

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

انجى عاطف
المدير العام

المدير العام
انجى عاطف


المشاركات :
487


تاريخ التسجيل :
17/07/2010


الجنس :
انثى

السباحة


جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Caaaoa11جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Empty

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية _
مُساهمةموضوع: رد: جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية   جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Emptyالإثنين 28 مارس 2011 - 21:32 

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية 426217وصفة رائعة اشكرك
 الموضوع : جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  انجى عاطف

 توقيع العضو/ه:انجى عاطف

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الجنه تناديني
الاشراف العام

الاشراف العام
الجنه تناديني


المشاركات :
9027


تاريخ التسجيل :
16/05/2010


الجنس :
انثى

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Caaaoa11جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Empty

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية _
مُساهمةموضوع: رد: جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية   جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Emptyالأربعاء 29 يونيو 2011 - 14:18 

سلمت يداك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية 907938 جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية 907938
 الموضوع : جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  الجنه تناديني

 توقيع العضو/ه:الجنه تناديني

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم حمزة
مشرفة روضة الأخوات
أم حمزة


المشاركات :
296


تاريخ التسجيل :
18/08/2010


الجنس :
انثى

البلد :
مصر

sms :
مدام

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Caaaoa11جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Empty

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية _
مُساهمةموضوع: رد: جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية   جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Emptyالخميس 14 يوليو 2011 - 3:25 

اكلات طيبة وفتحت شهيتنا -شكرا لك
جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية 652117 جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية 652117 جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية 652117
 الموضوع : جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم حمزة

 توقيع العضو/ه:أم حمزة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

واسلاماه
المراقبة العامة

المراقبة العامة
واسلاماه


المشاركات :
3822


تاريخ التسجيل :
23/06/2009


الجنس :
انثى

الحمدلله


جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية _
مُساهمةموضوع: رد: جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية   جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Emptyالسبت 23 يوليو 2011 - 19:32 

خطيييييير
تسلمين يا الغالية
^_______^
شكلة يشهي كتير

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية 507555
 الموضوع : جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  واسلاماه

 توقيع العضو/ه:واسلاماه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم عبدالعزيز
عضو مميز

عضو مميز
أم عبدالعزيز


المشاركات :
1574


تاريخ التسجيل :
05/11/2009


الجنس :
انثى

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Caaaoa11جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Empty

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية _
مُساهمةموضوع: رد: جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية   جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Emptyالثلاثاء 26 يوليو 2011 - 0:59 

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،
مساؤكِ بهجة ( )
تبدو لذيذة :""
سَ أحاول تجربتها يوماً ما -بإذن الله -( )
لا حرمتِ الأجر يا عزيزة ،
وَ سلمتِ ~
جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية 605331
 الموضوع : جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم عبدالعزيز

 توقيع العضو/ه:أم عبدالعزيز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أم شروق
المراقبة العامة

المراقبة العامة
أم شروق


المشاركات :
2731


تاريخ التسجيل :
12/07/2011


الجنس :
انثى

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Caaaoa11جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Empty

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية _
مُساهمةموضوع: رد: جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية   جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Emptyالإثنين 1 أغسطس 2011 - 17:40 

أسْع‘ـدَ الله قَلِبِكْ .. وَشَرَحَ صَدِرِكْ ..
وأنَــــآرَ دَرِبــكْ .. وَفَرَجَ هَمِكْ ..

يَع‘ـطِيِكْ رِبي ألَفْ عَ‘ــآآإفِيَه عَلى الطَرِحْ
المُفِيدْ ..~
جَعَ‘ـلَهْ الله فِي مُيزَآإنْ حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه ..
وشَفِيعْ لَكِ يَومَ الحِسَــآإبْ ..~

شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي مُتَصَفِحِكْ العَ ـطِرْ ..~
تَقَبِلْ تَوآإجِدِي ..
 الموضوع : جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  أم شروق

 توقيع العضو/ه:أم شروق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

قلبي ملك ربي
عـضـو برونزي

عـضـو برونزي
قلبي ملك ربي


المشاركات :
423


تاريخ التسجيل :
07/02/2011


الجنس :
انثى

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Caaaoa11جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Empty

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية _
مُساهمةموضوع: رد: جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية   جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Emptyالسبت 6 أغسطس 2011 - 5:35 

السلاام عليكم ..
الله يعطيك العاافيه .. ~
وننتظر جديدكـ ||
 الموضوع : جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  قلبي ملك ربي

 توقيع العضو/ه:قلبي ملك ربي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ام هلال
المدير العام

المدير العام
ام هلال


المشاركات :
1004


تاريخ التسجيل :
10/07/2009


الجنس :
انثى

عنب


جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية _
مُساهمةموضوع: رد: جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية   جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية Emptyالأحد 7 أغسطس 2011 - 1:22 

تسسسلمـ إديـآآتكـ^^
مشششكورهـ...
 الموضوع : جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية  المصدر :منتديات تقى الإسلامية  الكاتب:  ام هلال

 توقيع العضو/ه:ام هلال

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 

جاتو البرتقال على الطريقة الفرنسية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

مواضيع مماثلة

+
(( تذكر جيداً: يمنع وضع صورذوات الأرواح ويمنع الردود الخارجة عن الشريعه ويمنعالاشهار باى وسيلة والله شهيد ))
صفحة 1 من اصل 1

تذكر قول الله تعالى :{{ مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ }} سورة ق الآية 18


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقى الإسلامية :: .:: المجتمع المسلم ::. ::  روضة الأخوات  :: مملكتي "مطبخ روضة الأنوار" :: حلويات ومشروبات-