El Helalyaالمؤسسة
تاريخ التسجيل : 08/08/2008
| موضوع: بسبوسه شهيه الأربعاء 14 سبتمبر 2011 - 11:46 | |
| المقادير
- ڪُـاس سميد
- ڪُـاس حليب بودره
- ربع ڪُـاس جوز الهند - علبةقطشه - بيضه - ثلاثأرباع كاس زيت - نص ڪُـاس سـڪُـر
- ملعقه ونص صغيرة بـڪُـنج باودر
والتوفي
نص ڪُاس سـڪُـر + نص اصبع زبده + قشطه
الطريقة
نحمس السميد مع الحليب حمس خفيف يصير اشووي لون بني
ونخلط بالخلاط بـخلاط الـڪُيڪُ
القشطة , جوز الهند , السـڪُـر , البـڪُـنج باودر , الزيت . البيضة
وإذا انخلط نصب الخليط على السميد والحليب المحوس ونعجنهم معبعض
وبعدها ندهن الصينيه بالزيت ونصب الخليط وبيـڪُـون الخليط جامد وثقيل
بللي ملعقه بالزيت بـڪُـميه بسيطه جداً وطبطبي على الخليط وهو بالصينيهعشان يصير مستوي ووقت النضج مب شي استوى وشي لآ..
وبعدها ندخلها الفرن حتى تنضج
.. {تحمر}
عافيه الموضوع : بسبوسه شهيه المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: El Helalya |
|