من المطبخ الايطالي نقدم اليك سيدتي طريقة بسيطة لتحضير المعكرونة بالدجاج و الصلصة الحارة
المقادير:
ملعقتان زيت زيتون
فلفله حاره بدون بذور مفرومه ناعمه
اربعة صدور دجاج مقطعه لأجزاء
علبة صغيره من صلصه الطماطم المحضره بالفلفل
علبة قشطه طرية
اربعة ملاعق كزبره مفرومه ناعمه
ملح وفلفل
علبة سباجيتي
جبنة باراميزان
الطريقة:
-حمي الزيت بالمقلاة ثم اقلى فيه الفلفل الحار لمده دقيقه واحدة
-اضيفي الدجاج واستمري في الطبخ لمدة عشرة دقائق إضافية
-اضيفي صلصة الطماطم بالفلفل الحار وبعد مرور 3 دقائق اضيفي القشده الطريه وملعقتين من الكزبرة الطريه والملح والفلفل الأسود حسب الرغبه ثم اخلطي المقادير
-انتظار ان ينضج الدجاج تماما اسلقي المكرونه في ماء مملح
-اسكبي فوقها خليط الدجاج والصلصه ثم اخلطي المقادير
الموضوع : المعكرونة بالدجاج و الصلصة الحارة المصدر :منتديات تقى الإسلامية الكاتب: انجى عاطف
