موضوع: نصائح عند تقشير الجمبري الجمعة 12 أغسطس 2011 - 18:57
نصائح عند تقشير الجمبري
عند تقشير الجمبري يجب أولا نزع الرأس ، ومن ثم يمسك ذنب القريدس وتسحب القشرة باتجاه واحد يجب أن ننزع القشرة قطعة واحدة تاركين الذنب، يمسك الذنب بيد والجزء الأساسي من القريدس باليد الأخرى ويشد بقوة لينسحب الذنب ويبقى اللحم والموجود بداخله