موضوع: ساندويش فاهيتا الدجاج الأربعاء 14 سبتمبر 2011 - 11:41
ساندويش فاهيتا الدجاج
مقادير ساندويش فاهيتا الدجاج :
• صدور دجاج مقطعة بالطول • فلفل اصفر و احمر مقطع بالطول • بصل مقطع بالطول • مشروم مقطع رفيع • ملح وفلفل • قليل من شيلي صوص • قليل من الكمون • عصير ليمون • القليل من زيت الزيتون • خس مقطع طوليا • بندورة مقطعة صغيرة جدا • جبنة شيدر
الطريقة :
• أخلطي الدجاج مع الليمون وزيت الزيتون والشيلي صوص والكمون والملح والفلفل وضعيه لمدة ساعتان على الأقل في الثلاجة . • في مقلاة ضعي قليلا من الزيت ، وحمري البصل و الفلفل فيه لمدة دقيقة . • أضيفي المشروم وقلبي المزيج 5 دقائق . • أضيفي خليط الدجاج والبهارات وقلبي المزيج جيدا واتركيه حتى الاستواء . • ضعي الخليط في خبز التورتيللا وأضيفي جبنة الشيدر المبروشة والخس المقطع و البندوره . • سخني الساندويش في الفرن لمدة دقيقتين وضعيها في الطبق وقدميها .
